SABAR（サバー）
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知ってました？ 生で食べられる“極みのサバ”があるということを。 しかも程よく熟成した7日目がうまいというのだから、 これは水産業界のミラクルでしょ！ 今回のTabebitoは、 魚ラヴァーな料理家・クリトモさん。 そのクリトモさんが知る人ぞ知る 「奇跡のサバ」を紹介してくれます！ ...この記事を見る
魚ラヴァーな料理家・クリトモさんと サバに命を捧げる右田孝宣さんによる偏愛対談。 和歌山・串本のサバ養殖場で出会った 魚偏愛のふたりの行く末は……？ ディープな視点でサバの魅力を解き明かします！ ...この記事を見る
応援しています。これからも美味しい商品期待しています。