フィッシュ・バイオテック株式会社

「サバの完全養殖で世界を変えたい!」とは、代表の右田孝宣さん。「誰からも、環境からも、何も奪わない養殖で、未来をHAPPYに」と、最先端のテクノロジーを駆使し、環境に配慮したエサを無駄なく与えるなどフードロスにも配慮。 サバの人工孵化から「完全養殖」を徹底し、アニサキスのリスクがないサバ、つまり「生で食べられるサバ」を世に送り出す。

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