洋食
「最高においしいピザをご家庭の食卓でお楽しみいただきたい」という信念を持つ店長・江端正志さんは、冷凍ピザとは思えない、実店...
日本のどこかで、ある数日だけ開店する、プレミアムな野外レストラン「DINING OUT（ダイニングアウト）」。各地域で野外...
沖縄県宮古島のリゾート施設「紺碧ザ・ヴィラオールスイート」内にあるフレンチレストラン。壁一面の窓から海を望みながら、ブラン...
「PARK DELI」は、北海道食材にこだわった洋風総菜やパスタが人気。オーナーの田畑修氏は東京に生まれ、都内を中心に多く...
魚河岸トミーナは豊洲市場内にあるイタリアンレストラン。納得のいかない食材は突き返すというこだわりが、この店のおいしさを支え...
イタリアンの「リ・カーリカ」をはじめ、数々の繁盛店を手がける堤亮輔さんが、2020年（令和2年）11月に立ち上げたショップ...
『スパゲッティ・ハウス ヨコイ』は、現店主の横井慎也さんの祖父、博さんが1963年に開業。名古屋国際ホテルの洋食部門でシェ...
創業1890年、福井県を代表する老舗料亭「開花亭」。国の有形文化財にも指定されている本館（料亭 開花亭）をはじめ、隈研吾氏...
イタリアで本格的に経験を積んできたピザ職人が提供するピッツェリア。定番のマルゲリータはもちろん、伝統的なものから旬の具材を...
「修業先で学んだ地方の味を軸に、皿の中にオリジナリティを表現できたら」。そう話すオーナーシェフの北口智久さんは、ピエモンテ...
「グラニーズ」は、福岡県にあるお惣菜屋さん。国産の新鮮な野菜や肉を使い、洋食中心の料理を作っています。オーナーのお父様が営...
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