スイーツ
「家族や大切な人と過ごす自宅時間のごほうびになる、コミュニケーションツールになるものを」と生まれたバスクチーズケーキ。クリ...
お芋ひと筋70余年。戦後間もなく復員した眞嶋秀夫氏が阿倍野の路地裏で焼き芋屋としてスタートした「嶋屋」。以来、３代にわたり...
2020年にオープンしたばかりの「hal okada vegan sweets lab」。エグゼクティブ・パティシエの岡田...
ころんとしたフォルムが愛らしいプリンは、神戸流イカ玉焼きと串カツの系列店が発祥。ランチ提供していたプリンが好評を博し、専門...
約90度の熱い飴が、みるみるうちに動植物へと形を変えていく。その流れる手技は思わず息を飲んでしまいます。 江戸時代、...
