中華・韓国
店主の白井淳平さん・菜美さんほど「火鍋愛」に満ち溢れた夫婦はいないはず。火鍋に惚れ込み、独学で研究を重ねた二人は、東京での...
全国展開の焼肉チェーン店をはじめ、韓国食品の販売店や肉の卸業、お弁当屋など、韓国の味を日本人に届けて45年！東海食品（株）...
昭和42年、東京にて食肉小売店を開業。その後、香港から食材の輸入を本格的に開始し、広東料理店や百貨店、ホテルなどに、高品質...
「White Monday」の生みの親は、神奈川・逗子で自然派ワインとクラフトビール、スペシャリティコーヒーなども展開する...
香川県高松市の中国料理店「北京」は、多くの食通に支持される名店。地元・高松で長年愛さるのはもちろん、お店の味の再現にこだわ...
潮流が激しい明石海峡で育まれた、身の詰まったタコや鯛を使った、明石鯛の味噌漬けや明石蛸のしゃぶしゃぶ、旨煮、たこめしな...
昭和29年に名古屋で創業した「寿屋」は、60年以上に渡り焼売や餃子を販売し続けている名店です。昔ながらの製法で作られる味は...
人気ラーメン店で修行を積んだ店主・大野さんが地元・岡山で愛されるラーメンをと2018年にオープン。国産親鳥の鶏ガラスープに...
デパ地下中華でおなじみの「四陸（フォールー）」。世界の味を熟知した本山シェフが開発した調味料は、簡単においしいひと皿が作れ...
日本の中華をもっと楽しもう、という会社スローガンのもと、中国料理総菜の開発、製造拠点、情報発信地として中華専門店ならではの...
中国出身のオーナーの座右の銘は、「餃子を愛し、餃子一筋に生きる」。国産食材、手作りにこだわる餃子の有名店。横浜市内にさまざ...
本場四川から食材を仕入れ、他では取り扱いのない個性的な中華調味料のラインナップで、料理のプロから高い支持を得る輸入商社。飲...
産地を厳選した国内産の食材と職人の丁寧な手仕事から生み出される「まな餃子」は、毎日食べたくなる信頼の味。関西圏では店舗のほ...
家族で営む大阪の下町中華料理店「中華菜館一番」。「徳旺のパンパン餃子」は、ここで真心こめて手作りされています。たくさんの餡...
長崎県の山と海に囲まれた、里山の餃子工房。中華料理屋からスタートし、餃子が大人気になったためお取り寄せ餃子の専門店に。店主...
香港の手作り点心をはじめとした広東料理と、現地仕込みの四川料理の両方を味わえる中国料理店。四川麻婆豆腐など定番はもとより、...
職業は餃子、趣味は餃子、恋人は餃子。そんな餃子大好きオガサワラガクが全国から厳選したお取り寄せ餃子専門店。お店の名前「包僕...
『味仙』は、今池本店をはじめ、名古屋市内とその近郊に10店舗あるほか、東京や大阪にも出店している。フランチャイズ展開してい...
2010年に東京・北千住で屋台営業からスタートした樹苞は、創業以来一貫して手作りを続けている。現在の販売店舗でも、てまひま...
ラーメン女子として年間600杯以上ものラーメンを食べ歩き、メディア出演やラーメンイベントを通してラーメンの魅力を発信中。世...
初代葱師・清水寅さんが代表を務める“ねぎ一筋”の会社。土づくりから栽培方法まですべての工程にこだわり、1本1本丹精込めて育...
西日本最大級の道の駅、丹後王国「食のみやこ」内に2021年夏オープン。サーフィンをこよなく愛する“チャンジャサーファー”南...
日本海に面し、名峰・鳥海山がそびえる北の地で、1964年（昭和39年）年から続く町の中華屋「園食堂」。ここでしか食べられな...
かつて大阪・北新地でその名を轟かせた「韓国料理 ほうば」。韓国料理としては世界で初めて、かのグルメガイド本で2ツ星を獲得し...
参鶏湯専門店「韓国食堂 入ル」のテーマはずばり「韓国食堂入ルを、日本の蔘鶏湯の聖地に！」。店主の山崎 一さんは「母であり、...
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.jpeg)
.jpeg)
