呑み屋・酒屋
薬の町として名を馳せる宇陀市にある「奥大和ビール」。醸造所内には、作りたてのビールが飲める「TAP ROOM」を併設。また...
『HOLON』は、古代ギリシア語で「全体と部分の調和」を意味する言葉に由来し、心と身体の調和に寄り添う存在でありたいという...
大阪・心斎橋パルコB2にあるフードコート「心斎橋ネオン食堂街」に、2021年3月にオープン。カウンターにDJブースを設置し...
豊かな自然に恵まれた福井県若狭町に自社梅園をもち、希少品種の「紅映梅」を100％使った無添加（酸味料・香料・着色料）の本格...
博多・春吉に本店を構える人気居酒屋「藁焼みかん」の姉妹店が、「赤坂こみかん」。「僕自身、居酒屋が大好きで。だけど、ちゃんと...
カレー,呑み屋・酒屋
大阪・肥後橋にある、人気の居酒屋風イタリアン「(食)ましか」。オーナーでありシニアソムリエの今尾真佐一がセレクトする自然派...
明るい店主の小林哲さん、摩利子さん夫妻が二人三脚で営む、燻製バル「けむパー」。お酒は哲さん、燻製づくりは摩利子さんが担当し...
「小江戸」とも言われる川越では、古くから土壌を健全に保つために大麦を植えていたとか。この大麦を使ったビールを作りたいという...
1935（昭和10）年に東京都中野で創業して以来、飲食店などに対する酒類の卸売をベースにした事業を展開してきました。過去に...
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