神戸のイノベーティブレストラン「柏木」が展開する、焼菓子とパフェの専門店
「若い料理人やパティシエが、活躍できる場所を作りたい」とは、神戸で人気レストラン「柏木」を営む、オーナーシェフの柏木昇太さん。焼菓子とパフェをテーマにした姉妹店の看板メニューがフィナンシェです。ショーケースの中には「プレーン」や「アールグレイ」など定番から、「白味噌」「チーズ&ペッパー」など個性派まで全16種。さらには、テリーヌショコラ、バスクチーズケーキも揃う。また、イートイン限定、季節のフルーツを使った華麗なパフェは、SNSでも話題沸騰中。

お店情報

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ヘベレケ・カオリン

お菓子とパフェに特化した、可愛いスイーツショップです。サロンで味わえる、焼きたてフィナンシェの感動はもちろん、華麗な季節のパフェも必食です!