2009年、千葉県白井市にわずか8坪弱のベーカリーとしてオープン。2014年に店舗面積を拡大し、鎌ケ谷市に移転。店主・池口康雄さんのモットーは「手間ひまかけて、納得できるものを作ること」。低温長時間熟成で作る名物のバゲットをはじめ、旬の果物や野菜を使ったスイーツパン、総菜パンまで、100種類以上のパンを揃えます。店名はパンや小麦を指すハワイ語から命名。ハワイのスピリットを感じるリラックスした雰囲気や親しみやすいサービスも人気の理由。