餃子の翠葉本店

餃子を愛し、餃子一筋に生きる
中国出身のオーナーの座右の銘は、「餃子を愛し、餃子一筋に生きる」。国産食材、手作りにこだわる餃子の有名店。横浜市内にさまざまな形態の6店舗を構えるが、どの店舗でも腕利きの中国人料理人が包む「熟成餃子」は大人気。

お店情報

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オガサワラガク

翠葉は競合ひしめく横浜エリアの中でも大変人気のあるお店。「餃子世界一を目指します」と宣言しているほど餃子への想いが強く、その真剣さは餃子をひと口食べると味覚を通して伝わってきます。いつか翠葉が餃子世界一になることを楽しみにしています!