エコファームみかた

豊かな自然に恵まれた福井県若狭町に自社梅園をもち、希少品種の「紅映梅」を100%使った無添加(酸味料・香料・着色料)の本格梅酒を造っています。自社工場を持ち、梅の生産・加工・販売を一貫して手掛けています。通常の甘い梅酒と差別化したノンシュガー梅酒をはじめ、独自で開発したクラフトリキュールや梅果汁のジュースなどを豊富に展開しています。

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ヘベレケ・カオリン

ここで作られている「紅映梅(べにさしうめ)」は、アミノ酸が豊富で旨みの威力がすごい! この梅は宮内庁御用達で、大相撲の優勝力士にも毎回、紅映梅で作られた梅酒や梅干しが贈られるそうです。



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kozotty

探してた、微糖の梅酒。とっても楽しみです!

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