生マグロの水揚げ日本一の漁港から、新鮮なマグロをお届け
延縄漁による生マグロの水揚げ日本一の漁港である和歌山県「紀州勝浦港」で、明治30年の創業以来水産物の卸・加工業を営んでいます。オリジナルブランドの「海桜鮪」は、代々受け継できた目利きの技術と独自の冷凍技術が生んだ、ドリップが出ないハイクオリティな冷凍マグロ。他にも、目利き人が選び抜いた、もちっとした食感と粘り気をもつブランドマグロ「もち鮪」など、数々の独自商品を生み出してきました。

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GOOD EAT CLUB編集部・くいしん

「マグロファースト」を信念に掲げ、徹底したマグロ愛を貫くヤマサ𦚰口水産さん。ヤマサ𦚰口水産さんの商品は「生マグロ本来の味を堪能してほしい」という想いが強く感じられるものばかりでどれも見逃せません!



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