香港仕込みの広東料理と本格四川料理
香港の手作り点心をはじめとした広東料理と、現地仕込みの四川料理の両方を味わえる中国料理店。四川麻婆豆腐など定番はもとより、松本明シェフによる独創的なメニューも魅力。手作りの調味料と、柔軟な発想から生まれる料理の数々をコース料理で堪能できる。

お店情報

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Meets Regional編集長・松尾修平

オーナーシェフの松本明さんは、四川や香港の料理店でも働き、中国の調理師免許を持つ料理人です。広東料理&四川料理、その両方を味わえるので、ひとり勝手に神戸で中国大陸横断旅行ができます。ぜひ食べ比べを楽しんでください!