初代葱師・清水寅さんが代表を務める“ねぎ一筋”の会社。土づくりから栽培方法まですべての工程にこだわり、1本1本丹精込めて育て上げた独自のブランドねぎを、生産から出荷まで一貫して行う。各メーカーと共同で、ねぎを使った餃子などの加工品やオリジナルの肥料なども開発し、ねぎ農家としての可能性を広げている。

お店情報

応援コメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・松本孫衛

社長の清水さんは、サラリーマンから農家に転身しわずか2年目にして、新規就農者のねぎ栽培面積の日本最短記録を達成した情熱家。ねぎへのこだわりがとにかく深く、世界で戦える企業農家を目指しています。