
応援コメント

すべての商品
このShopの関連記事

一つだけじゃなくて、 いろんな味を試してみたい! そんな欲望は誰にでもあるはず。 食べ比べ。 そう、それは、食いしん坊の夢。 というわけで、つくってみました。 GOOD EAT CLUB渾身の「食べ比べセット」 家族と、友達と、 はたまた全部一人でがっつりと! さあ、「食べ比べ」パーティーを 始めよう。 ...この記事を見る
一つだけじゃなくて、 いろんな味を試してみたい! そんな欲望は誰にでもあるはず。 食べ比べ。 そう、それは、食いしん坊の夢。 というわけで、つくってみました。 GOOD EAT CLUB渾身の「食べ比べセット」 家族と、友達と、 はたまた全部一人でがっつりと! さあ、「食べ比べ」パーティーを 始めよう。 ...この記事を見る
GOOD EAT CLUBバイヤー・向田
国内でも珍しい自然乾燥で乾麺を作っています。創業明治44年、現在では担い手のいない創業当初の製法で、浜風が抜ける土壁の干し場で自然乾燥に拘り作られる乾麺です。シンプルな素材のみで作られる乾麺は、自然乾燥することで旨みが増し、この場所でしか作り得ることの出来ないコシが生まれます。小さなお店のため大量生産は出来ませんが、丁寧な作りを心掛けています。機械乾燥には真似のできない旨みとコシが味わえます。