日本海に面し、名峰・鳥海山がそびえる北の地で、1964年（昭和39年）年から続く町の中華屋「園食堂」。ここでしか食べられない味を求めて、全国各地からファンが訪れるほどです。 店主夫婦の娘さんが、「父の味を一代では終わらせない！」と25年間封印されていた名物餃子を復活。もうひとつの看板メニュー「肉タンメン」は、2020年10月に埼玉県上尾市に開店した2号店で扱うように。守り続けたい、知られざる絶品グルメをぜひどうぞ。