明るい店主の小林哲さん、摩利子さん夫妻が二人三脚で営む、燻製バル「けむパー」。お酒は哲さん、燻製づくりは摩利子さんが担当しています。種類豊富なお酒と、それらに合わせた燻製おつまみが人気のお店です。 燻製ばかりで飽きてしまわないよう「優しい燻製」が店のこだわり。素材の味とスモークの香りが絶妙な料理は、いつまでも食べ続けられます。スモークの香りに誘われて、公園みたいについつい気軽に足を運びたくなるお店なのです。

お店情報

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GOOD EAT CLUBバイヤー・臼井

大阪天満発の燻製バル。おつまみからお酒まで、素材に合わせて様々な燻しを探究したメニューが楽しめ、行くたびにワクワクするお店です。



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6人が応援しています

icuo

おいしそうなレシピありがとうございます。マネしてみます!

masa

テツくん!
仁藤っす
FBで見て注文しました!
届くの楽しみにしてますね〜
落ち着いたらまた大阪で一杯やりましょう〜!

sm

10年程前お酒は頼まず燻製卵かけごはんや他の燻製メニューをディナーにいただきに通っていました。コロナで県をまたぐ移動を控えているので、次来店できるまで通販を使って応援させていただきます。

mineom

大阪出張も全然行けてないけど、今度行く時は遊びに行きます!

moon

なかなかお店に行けませんが、応援しています。

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