明るい店主の小林哲さん、摩利子さん夫妻が二人三脚で営む、燻製バル「けむパー」。お酒は哲さん、燻製づくりは摩利子さんが担当しています。種類豊富なお酒と、それらに合わせた燻製おつまみが人気のお店です。 燻製ばかりで飽きてしまわないよう「優しい燻製」が店のこだわり。素材の味とスモークの香りが絶妙な料理は、いつまでも食べ続けられます。スモークの香りに誘われて、公園みたいについつい気軽に足を運びたくなるお店なのです。

お店情報

応援コメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・臼井

大阪天満発の燻製バル。おつまみからお酒まで、素材に合わせて様々な燻しを探究したメニューが楽しめ、行くたびにワクワクするお店です。



応援コメント

10人が応援しています

icuo

おいしそうなレシピありがとうございます。マネしてみます!

いっちー

おいしい燻製を楽しみにしてます。またお店に行きまーす!

あつみ

応援しています。これからも美味しい商品期待しています。

あつみ

応援しています。これからも美味しい商品期待しています。

masa

テツくん!
仁藤っす
FBで見て注文しました!
届くの楽しみにしてますね〜
落ち着いたらまた大阪で一杯やりましょう〜!

全てのコメントを見る

このShopの関連記事

季節の変わり目に。ゆるゆる時間のおともにぴったり 「のんびりスイーツ」

全国的に急な気温の変化で、 ちょっぴりお疲れ気味……という方も 多いのではないでしょうか。 そんな時は、おうちでゆるゆる過ごす “のんびり時間”を作るのがおすすめ。 のんびり時間に楽しみたい 美味しいスイーツをご紹介します! ...この記事を見る

人気シェフの3stepレシピ付き! 秋の夜長の「酒とおつまみ」 日本酒 編

実りの秋は、心とカラダが“おいしい”を欲する季節です。 ナチュラルな造りがなされたお酒を ゆるりゆるりと飲みながら、お家ご飯を作り 秋の夜長を楽しむのはいかがでしょう。 自然派の日本酒に合わせたい 3ステップの簡単レシピを、 お酒好きのシェフが指南します。 ...この記事を見る