全国から身体にいい食材を厳選し、独自のカレー道に邁進する飯島未知了(みちお)さん。「誰が食べても辛いカレーを」とつくったのが「辛口伊達鶏カレー」1,500円(税込)。唐辛子4種、超激辛スパイス、数種のハーブを合わせたカレーは香り高く華やかで、辛さのなかにうまみもしっかり。

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