BLANCA
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名店のチーズケーキを食べているうちに、 ハマりすぎて、気づいたら自分で焼いていました。 今は「焼き菓子男子」として、 食べるだけではなく作ることも没頭している僕が、 心から感動したチーズケーキ。ぜひ体験してほしいです。 ...この記事を見る
疲れた夜には、甘いもの。 ちゃんとした食事とかダイエットとか、 そんなことは今日は忘れて。 だって、食べたいものを食べることが、一番の栄養。 お酒も飲みたい金曜の夜は、 甘さと塩気が混じり合うバスクチーズケーキに、 この疲れをゆだねよう。 チーズが溶けていくその時間は、ゆっくりと私の夜を紡いでくれる。 ...この記事を見る
GOOD EAT CLUBバイヤー・西村
チーズケーキの焦げた部分が香ばしくて、おいしいなんて知らなかった。大人の焦げチー。まさにそれだ。情熱の国のバスクチーズケーキ。