和食・定食
料亭・耳卯楼を経て、大正14（1925）年、麺類専門店・美々卯の暖簾を掲げた老舗。名物“うどんすき”は、その美味しさで大阪...
昼はたこ焼き屋さん、夜は和洋中ジャンルを超えた料理を楽しませてくれる。「自分の好きなものを作ってるだけです」。そう言って微...
中華・韓国
中国伝統の味や技術を土台にしながらも、枠に捉われない斬新な発想から生み出される料理を体験できるレストラン。店名の由来は「C...
弘化元（1844）年創業、日本一古いとされる関東煮（おでん）の老舗。真蛸を伝統のだしで炊き続ける「たこ甘露煮」や、初代・岡...
パン
昭和12（1937)年創業、新世界 グリル梵のビーフヘレカツサンド専門店。堂島店は深夜営業を行い、銀座店は楽屋見舞いのニー...
大正元（1912）年創業、京料理・懐石料理の名料亭。「料亭は大人のアミューズメントパーク」とは日本料理の真髄を世界へ発信す...
大正8（1919）年、大阪・堺にて精肉店として創業。数年後、すき焼き屋兼精肉販売の店として新世界へ移転。昭和23（1948...
昔ながらの長屋が残る、空堀商店街にある、天然真昆布や昆布加工品を扱う老舗。「伝統を大切にしながら、時代に合った便利な製品の...
茶店からはじまり、料亭として創業は天保8（1837）年。京都のみならず、日本を代表する茶懐石の名店として知られる。15代当...
世界にその名を馳せる、料亭の最高峰。現代の懐石料理の姿を完成させた、創業者 湯木貞一氏の信条「世界之名物 日本の料理」を受...
「松前鯖鮨」だけでなく、旬の一品料理から、少し甘めのシャリの関西らしい握りまで。名物の「えりまき穴子」は、タレに漬けてから...
アイス
自由が丘に2017年11月28日にオープンしたジェラテリアカフェ。お店のコンセプトは、「世界中の"友達"をHappyにする...
2011年にローマで誕生した、イタリアンハンドメイドジェラート「FLOR」の日本1号店。「世界中の人々に本物のイタリアンジ...
森永製菓の創業者、森永太一郎が大切にしていた、お菓子で｢をかし｣な体験を届けるというこだわり。100年かけて磨き上げたお菓...
昭和 40（1965）年創業。2代目･中川善夫さんと姉のチエさんが先代から受け継いだお好み焼き、焼きそば、焼うどんを提供す...
2008 年、大阪･堀江に7坪という小さな店から始まり、今では全国に6店舗を展開。 堀江にある本店、その壁には芸能＆音楽関...
その他
かつて『鷹の爪』の一大産地として栄えた堺市にて明治35（1902）年創業、和風香辛料の老舗。4代目･辻田浩之さんは国産『鷹...
1883年創業の胡麻専門製造メーカー和田萬の直売所。築215年の土蔵をリノベーションした店内に、胡麻商品を約100種揃えて...
『旅するおむすび屋』として全国各地を飛び回り、土地の食材を使ったおむすびを結んだり、ローカルフードを食べ歩いたりしています...
スイーツ
ころんとしたフォルムが愛らしいプリンは、神戸流イカ玉焼きと串カツの系列店が発祥。ランチ提供していたプリンが好評を博し、専門...
カレー
27種のカレーと多彩なトッピングが魅力のカレー専門店。「カレー屋さんのカレーパン」として30年前にできたのが、「かれーパン...
64年にわたり愛されるインドカレーの殿堂。カシミールカレー1,020円（税込）はコルマカレーと並ぶ看板メニューで、120皿...
1976年生まれ。北海道ニセコ町出身。寿司屋の出前スタッフやトラックの運転手などの経歴を経て、日本料理店や創作和食店を経験...
洋食
沖縄県宮古島のリゾート施設「紺碧ザ・ヴィラオールスイート」内にあるフレンチレストラン。壁一面の窓から海を望みながら、ブラン...
宮城県を中心に、東北各地、日本各地からおいしい食材と調味料を厳選して作られる、新感覚の自然派中華レストラン。地産地消に徹底...
「家族や大切な人と過ごす自宅時間のごほうびになる、コミュニケーションツールになるものを」と生まれたバスクチーズケーキ。クリ...
呑み屋・酒屋
1935（昭和10）年に東京都中野で創業して以来、飲食店などに対する酒類の卸売をベースにした事業を展開してきました。過去に...
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