笑顔の花が咲きますように、と想いを込めた「種実（たねみ）」
まず目に飛び込んでくる、このフォルムのかわいらしさ。店主舟越 高さんの「ピーナッツがふたつ並んで入っているように、大切な人とずっと仲良しでいられますように」という気持ちが込められています。
この最中、なんといっても皮のパリパリ・サクサクした歯触りが素晴らしく、創業から今も丁寧に作り続けられています。
皮の食感の秘密は、選び抜かれた素材の良さ。もち米の中でも、粒が細かく上質な”滋賀県産羽二重餅米粉”を使い、クルミ、アーモンド、カシューナッツを砕いて生地に練り込んでいるので、風味が豊か。これは他店では味わえないおいしさです。
通常の最中より厚めになっているので、唇にくっついたりせずパクッと一口。
最中の中身は、ピーナッツバターとあんこの２種。これを専属のへらで自分の好きなバランスでトッピングします。
ほどよい塩加減の有機ピーナッツで作った濃厚な舌触りのピーナッツバターと、北海道産小豆を使用したコクのある粒あん。この2種の味わいを、香ばしくサクサク食感の皮で包んだ時の相性の良さといったら♪
つくって楽しい！できたてセルフ最中
お好みのバランスでピーナッツバターとあんこをサンドする過程も、ちょっぴり楽しい時間です。
付属のヘラはとっても使いやすく、作り手の繊細な心意気をこんなところにも感じられますよ。
品の良いレトロな風呂敷に包まれた筒型は、持って歩く姿も素敵
かしこまったシーンでも使える上品なパッケージにレトロモダンな風呂敷のコンビネーションは、贈り主のセンスの良さを表現できます。
丈夫な筒型のパッケージは、最中種が割れないような工夫がされていて、おもたせや保管にうれしいポイントです。
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