こころ満たされる、高野山のおもてなし4点セット/世界遺産高野山 僧正 厳選おすすめセット

¥5,830 税込

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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・臼井

昔から仕事仲間として交流のあった梅原さんが、「高野山をたくさんの人に知ってほしい」とつくった想いのこもったセットです。僕も大好きな高野山の魅力、ぜひ知ってほしいです!

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ほっとする味わいとご利益で、高野山に想いを馳せる

新型コロナウイルス感染拡大により、多くの観光地から人々の姿が消えた昨今。

人気観光地であり、世界遺産である和歌山県の「高野山」も例外ではありません。

   

1,200年の歴史を持つ高野山は、多い年で国内外から年間200万人もの人々が訪れる人気の観光地。「奥之院」と「壇上伽藍」の二大聖地をはじめ、数々の歴史的な名所が集まっています。以前は、山奥の人里離れた地に、安らぎを求めて足繁く通う参拝者や、隠れ家のように利用する人たちで溢れていました。

しかし、現状はその多くの人々が来訪できなくなっています。そんな高野山で和真庵を営み、個人でも茶道師として日本文化を海外の人々に伝えている梅原宗直さんが、「人が減りゆく高野山をどうにかしたい」「コロナ禍で疲れている人たちを、おもてなしで少しでも癒したい」という思いから、今回のセットが誕生しました。

   

今回は、参拝客のお土産として長く愛されているごま豆腐と、今回特別に新しくブレンドしたほうじ茶、アーティストコラボの御朱印帳に、完成したばかりの身代わり守りをセットにしてお届けします。お値段も、高野山にちなんだ5,830円(税込)。

このセットを手に取れば、まだ高野山に訪れたことがない人も、足を運びたくても運べない人も。きっと安らぎの地・高野山に想いを馳せることができるはず。

■和真庵 ほうじ茶

梅原さんが、昔からお付き合いのある京都・宇治の「今西製茶」のほうじ茶を監修し、できあがった渾身のほうじ茶。

一般的なほうじ茶のほとんどは、4番手・5番手のお茶っぱを使われていることが多く、どうしても脇役的な存在になりがち。しかし、このほうじ茶は一番手のお茶っぱを摘み取っているので、ほうじ茶特有の渋味や、舌に感じるザラつきなどを抑え、香りや味わいはしっかりと感じられながら、どなたでも味わいやすい“品のある優しいほうじ茶”に仕上がっています。

おいしい飲み方は、ティースプーン2~3杯ほどのお茶っぱを急須に入れ、ふたをして1分ほど蒸らす方法。でも、どんな淹れ方でも味や香りが立つようにつくられているので、カジュアルに楽しめるのが魅力。さらに2煎目、3煎目までおいしさが続きます。

監修の梅原さんがおすすめするアレンジは、煮出した200ccのほうじ茶に、無添加の顆粒昆布出汁(昆布で出汁を取ってもOK)を4g入れて溶かし、お茶漬けにする食べ方。ほうじ茶と昆布の香りがマッチし、完璧な出汁ができあがります。お好みで梅干しや昆布をトッピングして楽しんでみてください。

フィナンシェやチョコレートなど洋菓子との相性もよいので、紅茶感覚で楽しめます。湯のみに注いだ瞬間、ほわっと香り、口に含むと優しい味わいが広がる……至福のリラックスタイムをどうぞ。

   

■角濱 ごまとうふ

高野山の特産品として明治以降から親しまれているごま豆腐ですが、創業百数十年の老舗豆腐屋「角濱(かどはま)」のごまとうふは、その中の代表的存在。高野山に訪れた人が、箱買いをするほどの人気ぶりです。和歌山県優良土産品・全国推薦優良土産品にも選ばれています。

角濱の社長は、ごまを知るために世界中を飛び回るほどの情熱家で、吟味して厳選した白ごま、吉野本葛、深山の岩清水を原料に、食品添加物を一切使用せずに作られています。パッケージを開けた瞬間、まず美しい白さにうっとりすることでしょう。

ごまと葛の門外不出の配合バランスと伝統の製法でつくりあげられているので、くさみやクセのない、ごま本来のマイルドな香りと味わいを感じられます。ごま豆腐に苦手意識を持つ人は多いですが、そんな人でも、一度口にすればたちまち虜になってしまいます。

スイーツとも思える、もっちりとしたなめらかな食感は、小さなお子さんでもプリンのような感覚で食べられます。高野山では、精進料理の中の栄養源としても昔から重宝されているので、きな粉や黒蜜をかければ、栄養満点のおやつに早変わり。

添えつけのお醤油は、醤油発祥の地である和歌山の湯浅でつくられたもの。濃厚な味わいは、ごまのコクと香りをいっそう引き立ててくれます。スタンダードなわさび醤油で夕食の一品に、小腹が空いたときのデザートに。あらゆるシーンで楽しめる万能なお豆腐です!

   

■恵光院 特別御朱印帳

弘法大師空海が、五重の宝塔を建立したことから歴史が始まった、高野山の準別格本山「恵光院(えこういん)」。最近では、2020年のNHK大河ドラマ『麒麟がくる』の主人公である明智光秀の菩提寺としてぐっと注目を集めました。

また、一般の人がお寺に泊まることができる「宿坊」がここ数年じわじわとブームになっていますが、高野山に52ある宿坊寺院のうち、恵光院は特に人気が高い宿坊寺院としても有名です。その理由は、まるで旅館のような空間とおもてなし、そして肝試しなどのユニークなアクティビティがあるから。ちなみに宿坊での食事には、今回のセットに含まれる角濱の「ごまとうふ」も提供されています。

そんな恵光院が販売する御朱印帳は、宿泊者からも人気があります。また、今回の御朱印帳はアーティストとのコラボアイテム。表紙の堂々たる毘沙門天は、恵光院と交流があり海外で活躍するアーティスト・茂呂竹蔵(Takizo Moro)氏がデザインしたもの。裏面は、恵光院の先代住職である近藤説巌師の文字が書かれています。

この御朱印帳を持って、いつか恵光院の御朱印も手に入れてみてください。

   

■恵光院 身代わり守り

今回のセットには、御朱印帳だけではなく、恵光院の身代わり守りも入っています。

小さなお守りは、お財布やカバンの中に入れておくと、弘法大師空海が災難に合わないよう、あらゆる災いをその人の代わりに受けて、助けてくれるといわれています。すべてお寺でしっかりと祈祷をしたあとに販売されているそうなので、ご利益もお墨付き。

御朱印もお守りも、現在はまだオンラインでの販売はしていないため、手に入れられるのは恵光院に訪れた人のみ。それが今回、特別にオンラインで手に入れられるんです!

コロナ禍で不安な日々が続いていますが、この身代わり守りを持ち歩くことで、不思議と気持ちが安らいでいくかもしれません。このお守りが、少しでもあなたの心を癒してくれる存在になりますように。

   

今回のセットがたくさんの人の手にわたることで、「高野山にまた訪れたい人は、いつか来るその日のために気持ちを高め、訪れたことがない人も、ご自宅から高野山に想いを馳せるきっかけになれば」と話す梅原さん。

また、これを機に、お茶やおもてなし、お寺や神社など、古き良き日本の文化に目を向けてみるのはいかがでしょうか?

そしていつか、もう一度自由に旅ができる時節になったときには、ぜひ御朱印手帳を片手に持って、高野山の御朱印巡りを楽しんでみてくださいね。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

世界遺産高野山 僧正 厳選おすすめセット

配送方法

常温

原材料

【ほうじ茶】

 
【ごま豆腐】
胡麻・澱粉・本葛粉

内容量

【ほうじ茶】
100g
 
【ごま豆腐】
70g×5

賞味期限

【ほうじ茶】
製造日より180日
 
【ごま豆腐】
製造日より60日

自宅での保存方法

常温保存

製造所

【ほうじ茶】
今西製茶 京都府相楽郡和束町原山中尾99-1
 
【御朱印帳、お守り】
高野山 準別格本山 恵光院 和歌山県伊都郡高野町高野山497
 
【ごま豆腐】
角濱ごまとうふ総本舗 和歌山県伊都郡高野町高野山230

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

アレルギー情報

【ごま豆腐】
胡麻・澱粉・本葛粉

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和歌山県伊都郡高野町高野山732

0736-26-4141

茶道師として海外の方を中心にお茶の魅力を発信してきた梅原宗直さんが営む、高野山のカフェ。お茶や無添加無着色の抹茶を使用したメニューを提供し、たくさんのお客さんを“日本のおもてなし”で癒しています。