鯖×バターの奇跡のコク/焼き寒さば きとうゆずしおバター(3個セット)

¥1,617 税込

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Tabebitoのコメント

菅本香菜

お土産でいただいて、ふわっと柔らかい鯖の身とトロッと甘い脂に衝撃を受けた一品。思わず自分でも注文してリピートしてしまいました。パッケージも可愛いのでプレゼントにもオススメです。

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寒鯖にバターの贅沢なハーモニー 「焼き寒さば きとうゆずしおバター」 

香ばしく焼いた脂ののった寒鯖に、バターのコク。それをさっぱりまとめてくれるのが、香りが高く酸味が強い徳島名産の木頭(きとう)柚子。主役の鯖はしっとり柔らかくて全く臭みがありません。

“柚子と鯖”というありそうでなかった組み合わせですが、木頭地区では、柚子の果肉をくり抜いた中に鯖と味噌を入れて食べる郷土食があるそう。冬に旬を同時に迎える柚子と脂ののった寒鯖の絶品コラボは、先人の知恵が生んだものだったんですね。

食べる前の一工夫として、缶ごと湯煎するのがオススメ! 鯖の甘みのある脂とバターがトロリと溶け合いハーモニーを奏でるのを感じて、良質な油分は人を幸せにしてくれることを再確認するはずです。

まずはそのままごはんの上に。次は少しお醤油を垂らして贅沢バター醤油ごはんに! しっかり内容量があるので、味変をしたり残りはお酒と合わせたりして楽しんでみてください。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

焼き寒さば きとうゆずしおバター

配送方法

常温

原材料

さば(国産)、バター、ゆず果汁、食塩、でん粉/ゆず香料、(一部に乳製品・サバを含む)

内容量

100g(固形量:70g)×3

賞味期限・消費期限

1年

保存方法

常温

製造所

高木商店 茨城県神栖市波崎8704番地1

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100gあたり
エネルギー263kcal
たんぱく質23.6g
脂質17.2g
炭水化物3.4g
食塩相当量1.02g

アレルギー情報

乳製品・サバ

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『旅するおむすび屋』として全国各地を飛び回り、土地の食材を使ったおむすびを結んだり、ローカルフードを食べ歩いたりしています。 数多く出会った商品の中で特に感動するほど美味しかったものを厳選しました。どれも舌も体も心も喜ぶ美味しさです。 あなたの食卓の楽しみが増えるキッカケになりますように。 https://mobile.twitter.com/kana314 https://note.com/kana31

https://twitter.com/Kana314


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