和風香辛料の匠 やまつ辻田「大からから極上七味(辛口)」

¥432 税込

送料 : ¥1,000

今ご注文で最短7/6〜7/8にお届け予定
※お届け先住所によって異なります

Tabebitoのコメント

楠本修二郎

国内産『鷹の爪 純粋種』を、1世紀以上守り続けるやまつ辻田の調味のスゴみを感じる、山椒の香り高い名作ですよ。数に限りがあるため百貨店には並ばないレアものです!

  • 個数
    1. 今ご注文で最短7/6〜7/8にお届け予定
数量

お届けエリア・温度帯により送料が異なります。
お届け日の指定がない場合は、注文当日から4営業日以内に発送いたします。
一部、対象外の商品もございます。
同じ発送元かつ同じ温度帯なら、複数商品を買っても送料は1回分になります。

この商品をシェア

  • LINE
  • note
  • Twitter
  • Facebook

『鷹の爪 純粋種』にこだわった七味唐辛子の最高峰

※NEWS:2021年7月、鷹の爪純粋種が「なにわの伝統野菜」に認定されました!

大阪・堺市で明治35(1902)年創業、和風香辛料専門店・やまつ辻田。4代目の辻田浩之さんは国内産『鷹の爪 純粋種』を、代々守り伝え続けている。

「外国産唐辛子と比べて、辛さも強く、香りも格段にいい。味わいが澄んでいるから、七味にしたときに、ほかの素材のジャマをしないんですよ」。その国内産・大辛『鷹の爪 純粋種』だけを使用した極上七味「大からから極上七味(辛口)」です。

華やかな香りの「朝倉粉山椒」をはじめ有機黒胡麻、柚子、青海苔など、個性あふれる原料を、創業以来の石臼製法で挽きあげ、絶妙なバランスをもって調合。

『鷹の爪 純粋種』ならではの、高い香りとパンチの効いた辛み、さらには山椒の刺激と豊かな香りなど、7つの和風香辛料が織りなすハーモニーは、辛党にぜひオススメしたい一品です。パッケージに84円切手を貼れば、贈り物として郵送することもできます。

【辻田さんオススメの食べ方】
溶き卵に「大からから極上七味(辛口)」を入れて混ぜ合わせて、すき焼きに。焼き鳥(タレ・塩)とも好相性。豚汁など肉系の料理にも合いますよ。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

同じテーマの商品を探す

商品名

大からから極上七味(辛口)

配送方法

常温

原材料

唐辛子(国産鷹の爪)、金ごま、黒ごま、山椒、柚子、青のり、けしの実、しそ

内容量

12g

賞味期限・消費期限

1年

保存方法

冷凍

製造所

株式会社やまつ辻田 大阪府堺市中区福田280

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

1袋12g当たり
熱量57.3kcal
たんぱく質2.1g
脂質3.6g
炭水化物5.1g
食塩相当量0.09g

※日本食品標準成分表及び実測値から計算した推定値

使用上の注意

 開封前・開封後にかかわらず、 到着後すぐに冷凍庫で保管いただければ、香りが長く保持されます。

調理法

【辻田さんオススメの食べ方】
溶き卵に『極上七味』を入れて混ぜ合わせて、すき焼きに。焼き鳥(タレ・塩)とも相性大。豚汁など肉系の料理にも合いますよ。
 

なし(推奨:ごま)

●送料
お届けエリア・温度帯により送料が異なります。

●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

大阪府堺市中区福田280

072-236-1223

かつて『鷹の爪』の一大産地として栄えた堺市にて明治35(1902)年創業、和風香辛料の老舗。4代目・辻田浩之さんは国産『鷹の爪 純粋種』を守り伝えることに心血を注ぐ。素材の旬を見極めながら辻田さん自らが調合する「極上七味」、「石臼挽き朝倉粉山椒」など和風香辛料は、国内外のトップシェフたちも厚い信頼を寄せる。

https://www.yamatsu-tsujita.com/index.html

この商品をシェア

  • LINE
  • note
  • Twitter
  • Facebook



この商品を紹介している記事

俺はアホだった……。 何十回も出張で大阪へやって来ていたのに、 知らなかったコトがあった。 それは、大阪には、 『日本の味の守り人』が 神のように存在していたのです。 『天下の台所』と称された大阪には、 日本中の美味しいが集まってきた。 時代が変わりゆくなか、 美味しい歴史を途絶えさせることなく 『調味』を続けてきたのです。 『調味』とは、味覚やフレーバーを ハーモナイズする『匠の技』。 今回は、『調味』に命を捧げる、 名職人たちをご紹介しようと思います。 第1回目は、『やまつ辻田』 4代目店主、辻田浩之さんから。 ...この記事を見る

冬の定番といえば鍋。 簡単に作れるから頼りがちですが、 味に飽きやすいのが玉にきず。 そんな時は、付けダレをいくつも用意して 一口ごとに味を変えると◎ おいしいポン酢があれば いつものお鍋もエンドレスに楽しめます!...この記事を見る