生麺並みの風味とコシ/一筋縄 麦縄平うどん(6袋)

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Tabebitoのコメント

ダンダ姐さん

そうめんがお気に召したらば、ぜひともこちらをお試しあれ!「一筋縄」の強すぎないのに、しっかりしたコシ、艶やかな光沢と、その見た目通りのつるんつるんの喉ごし、小麦粉の良きかほり。そういう特長が、そうめんよりググッと前面に出てくるのがうどん。これを体感したら、もうほかの乾麺うどんには戻れない。

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「一筋縄」の魅力が爆発する!

こんなに、たおやかな麺は他にない。和菓子用の薄力粉で、よくぞここまでのコシを創出したものだと驚くばかりだ。油不使用で、代わりに吉野葛を用いたお陰で、光り輝くような艶やかさも驚異的。

平たく押さえて、舌ざわりの優しさ、喉ごしの心地良さも倍増するよう。茹でて氷で締めて、ざるうどんにするのが一番のオススメだが、実は、お鍋の〆に入れて煮込んでも、ちょっと柔らかくなった食感がまた、なまめかしくてたまらない。

8分茹でて、2分蒸らす。ちょっと時間は掛かるけど、茹でているうちにふっくらとふくよかになっていく様を眺めているひとときも幸せーと思えるほど、この麺の旨さは魔性の域。「一筋縄」の虜になれば、もう後戻りはできない。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
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※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

一筋縄 麦縄平うどん

配送方法

常温

原材料

小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉

内容量

170g(約2人前)

賞味期限

製造より1年半 

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて保存

製造所

株式会社三輪山勝製麺 奈良県桜井市黒崎702

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100gあたり
熱量:330kcl
たんぱく質:8.0g
脂質:1.0g
炭水化物:72.2g
食塩相当量:5.8g

アレルギー情報

小麦

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奈良県桜井市黒崎702

0120-08-2533

素麺の故郷・奈良県大神神社の麓、三輪にて、文化元(1804)年より、そうめん作りを始めたと伝わる山下家。6代目・山下勝山さんは、究極のそうめん=「一筋縄」を考案し、京都の老舗料亭の亭主に「麺の天才!」と呼ばれた人物。三輪山にほど近い工場直売所では、様々な麺がズラリ。

https://miwa-yamakatsu.jp/


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