金胡麻の香り&山椒の刺激。新感覚の万能ダレ/和田萬「金ごまと山椒のごまだれ」

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Tabebitoのコメント

楠本修二郎

金胡麻の鮮やかな香りと山椒のピリリとした刺激がクセになるテイスト。ど定番ないつものお家の鍋料理に、変革をもたらしてくれますよ!

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金胡麻の鮮烈な香りに山椒の刺激。これぞ新感覚の万能ダレ!

「一味違う、新感覚の万能胡麻ダレです!」と胸を張るのは、大阪にある胡麻専門店・和田萬の店主・和田武大さん。明治16(1883)年創業、老舗の5代目だ。「守り続ける伝統があるからこそ、新たなチャレンジをし続けたい」と目を輝かせる。

超高温の窯で焙煎した金胡麻の、香ばしさや深いコクはもちろん、山椒のピリリとした刺激が後を引くおいしさ! 隠し味にワインビネガーを加えることで、甘辛いうまみに続き、すっきりとした締まりのある味に仕上がりました。

【和田さんオススメの食べ方】

お鍋にぴったりです。お魚、お肉、野菜……何にでも合うマルチプレーヤーですよ。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

金ごまと山椒のごまだれ

配送方法

常温

原材料

みりん、発酵調味料(米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌)、ワインビネガー、練りごま、味噌、砂糖、すり胡麻、食用ひまわり油、りんご、醤油、豆板醤、煎り胡麻、かつおだし、昆布だし、山椒、唐辛子

内容量

200ml

賞味期限・消費期限

製造日より6ヶ月

保存方法

常温

製造所

株式会社 信州自然王国 長野県飯田市座光寺6115

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

エネルギー351.2kcal
たんぱく質6.3g
脂質20.4g
炭水化物32.9g
食塩相当量3.2g

アレルギー情報

小麦、大豆(推奨:ごま・りんご)

調理法

お鍋にぴったりです。お魚、お肉、野菜……何にでも合うマルチプレーヤーですよ。

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大阪府大阪市北区菅原町9-5

0120-507-380

1883年創業の胡麻専門製造メーカー和田萬の直売所。築215年の土蔵をリノベーションした店内に、胡麻商品を約100種揃えている。「和食には欠かせない食材、胡麻の文化をもっと広めたい」とは5代目・和田武大さん。店内では毎月、胡麻の食べ比べ教室や、煎りかた教室などのワークショップも開催している。

https://www.wadaman.com/kura/


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