メゾンカイザーのバゲット使用/パンからつくったペールエール(6本入り)

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¥4,080 税込

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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUB編集部・Souko

パンから作られたペールエールは、やはりパンとの相性が抜群! シンプルなアボカドのオープンサンドや、リーンなパンと合わせたい1本です。香ばしさもあるので、クロワッサンにも◎ 飲むだけで食品ロスの解決になるのも、嬉しいポイント。

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バゲットから生まれた、地球にも優しいペールエール

パンが好き、ビールも好き! そんな私にとって、「パンからつくったペールエール」という言葉は聞き捨てならないものでした。

実際に飲んでみると、パンの味はしないのですが、カンパーニュで作った軽めのサンドイッチや、シンプルにオリーブオイルを付けたバゲットを合わせたくなるような、まさにパンのお供になる味わいで。「やっぱりパンから生まれているから、このペールエールもパンとは親戚で息が合うんだなあ」と、しみじみパンを噛みしめながら、ぐびっと一口飲んでしまいました。

口に入れた瞬間はホップの苦味をガツンと感じるのですが、後味にカラメルのようなこっくりとした甘さが鼻に抜けるので、それがパンの小麦の旨味とぴったりなんです。もちろん、ペールエール単体で飲んでも、しっかり飲み応えを感じられる1本になっています。

そしてこのペールエールがすごいのは、飲むことで食品ロスの解決に繋がるということ。実は、パン好きにはおなじみのパン屋「メゾンカイザー」でどうしても売れ残ってしまったバゲットから作られているんです。そんなもったいないパンを、浅草橋にある「ベクターブリューイング」の手でペールエールに仕上げました。

私も知らなかったのですが、日本は世界有数の食品ロス大国なんだそう。そんな日本が抱える食の課題を、おいしく楽しく解決しようと生まれたのがこの「パンからつくったペールエール」。以前から食品ロスのアップサイクルに取り組むシンガポール発の企業「CRUST」が監修しています。プロジェクトの詳細については、こちらのリリースをご覧ください。

おいしく楽しく酔っ払って、それが食品ロスの解決にもなっているなんて、何だかちょっと良い気分。パン好きの皆さんも是非、バゲット片手にこのペールエールを飲むところから、食品ロスについて考えてみませんか?



※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

パンからつくったペールエール(6本)

配送方法

冷蔵

原材料

麦芽、ホップ、パン / 炭酸ガス含有
アルコール分:6.0% 
麦芽使用比率:50%以上

内容量

330ml×6本

賞味期限

出荷から3ヶ月

保存方法

冷蔵

製造所

ライナ株式会社 東京都台東区浅草橋 4-7-3

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

アレルギー情報

小麦

使用上の注意

●飲酒は20歳になってから 
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります

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東京都渋谷区神宮前5-28-7 Los Gatos 3F

地域の食文化。地元の名店。尊敬する生産者。一生食べ続けたい大好きな料理。未来に残って欲しいお店…。きっと誰もが持っている、食にまつわる愛と熱狂。GOOD EAT CLUB は、みんなの"愛すべき食 = GOOD EAT"を、みんなでシェアして、食べて、語って、楽しみながら、日本中に息づいているたくさんの「美味しい!」を、未来につないでいきます。

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