貴重なタスマニア産ハチミツ/リンズィさんの「レザーウッドハニー(140g)」【オーガニック・無添加・無着色】(月曜21時締切|金曜発送)

¥1,296 税込

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Tabebitoのコメント

萬谷浩一

旨味に凝縮感のあるハチミツですよ。だからドレッシングの隠し味など料理に、またフィナンシェなど焼き菓子にも愛用していますね。手頃なチーズにかけるだけで、味わいにぐっと深みが出ますよ。

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タスマニアNo.1の蜂蜜生産者より。無添加・無着色のレザーウッドハニーで、カラダが喜ぶ新習慣を!

島全体が大自然のタスマニア。世界遺産にも登録されているこの島で、養蜂を許可されているのは、わずか5人。なかでもリンズィ・バークさんは、タスマニアにおける養蜂家のパイオニアとして有名で、品評会では毎年金賞を受賞。世界一といってもいい、レザーウッドハニーの生産者なのです。

そもそもレザーウッドとは? タスマニア島に生息する低木樹。花をつけるまでに70〜120年かかるとされ、蜜を出すまでには約100年もの歳月を要する、とても希少な樹木。しかも、1年を通してほんのわずかしか採取できない貴重な蜂蜜がこの「レザーウッドハニー」なのです。

スプーンにすくい口に含めば、エレガントな香りがフワッと広がります。そして、コク深く濃厚な味わいながら、すっきりとした後味。オーガニックで、無添加・無着色・抗生物質不使用。安心してお召し上がりいただけます。

オススメの食べ方は……毎朝、小さじスプーン1杯をそのまま味わえば健康のケアに。砂糖のかわりにコーヒーや紅茶に入れて。毎朝のヨーグルトにかけると風味がUP! さらに、フレンチトーストやパンケーキ、アイスクリームとも驚きの相性です。

オーストラリアで最も信頼性の高い認証「OFC(オーガニックフードチェーン)」の認定も受け、日本国内の安全基準を完全に満たしています。

※1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症の発症の恐れがありますので、蜂蜜を与えないでください。

※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

レザーウッドハニー

配送方法

冷蔵

原材料

レザーウッドハチミツ

内容量

140g

賞味期限

3年

保存方法

冷暗所にて保管してください。

製造所

(株)ヴァイアンドカンパニー 大阪府豊中市宮山町1−7−5

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

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大阪府豊中市宮山町1-7-5

06-6841-3553

オーストラリア、ニュージーランド、タスマニアよりワインや食材・調味料などを輸入販売。代表・唄淳二さんが見出した、タスマニアマスタード、レザーウッドハニーは、フレンチやイタリアン、和食など料理ジャンルを超えたシェフたちに愛用されている。レモンオイル、クラフトジンなど、南半球の知られざるローカル調味料にも注目!   2021年9月には、東京・祐天寺に食のセレクトショップをオープン。 オセアニアに特化したワインや食品など自社輸入品のほか、岡山・吉田牧場のチーズ、北海道・名寄の東洋肉店のラム肉加工品、パンや焼き菓子まで日本中のおいしいものを揃える。 〈LONGFELLOWS TOKYO(ロングフェロウズ・トウキョウ)〉 東京都目黒区祐天寺1-16-4 石寅ビル101号 TEL:03−6303−3319

https://www.vaiandcompany.com/


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