酒の肴にも大活躍!甘さなしの穴子佃煮/清左衛門「穴子茶漬」

¥1,728 税込

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Tabebitoのコメント

ダンダ姐さん

実をいうと穴子は苦手。あのズルリとした食感が…ね。ところが清左衛門の穴子だけは別。白焼きしてから炊きあげているので食感心地よく、香ばしくて激ウマ!お茶漬けのみならず、そうめんの薬味に酒の肴に大活躍!

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穴子の美味しさをダイレクトに味わう本物の辛口佃煮

通人御用達の“甘くない”佃煮の店「清左衛門」。店主の北佳子さんは、「ウソや誤魔化しが大ッキライ!」な男前な女史だから、「本物の味・無添加純正」という自ら掲げた看板にも、もちろんウソ偽りなし! 

自慢の穴子も、稀少な国産だ。「うちはまず白焼きにするから、小さいとカッサカサになってしまうし、伝助穴子みたいに大きいのも向いてないのよ」と、85~90gの脂ののった程よい大きさを揃える。この仕入が既に大変に困難な仕事だ。

その良質な対馬産穴子を、備長炭でしっかり炙ってふっくらと焼き上げた後、山椒と有機栽培の生姜、吞んで美味しい特別純米酒と本醸造醬油だけで炊く。

だから、たまらない香ばしさと心地よい食感に仕上がるのだ。穴子の美味しさがそのままダイレクトに口に広がる。甘ったるくない、辛口の穴子の佃煮は、穴子好きはもちろん、穴子が苦手な人にも大人気の唯一無二の味だ。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
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※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

清左衛門「穴子茶漬」

配送方法

常温

原材料

穴子(長崎)・純米酒・本醸造醤油・生姜(国産有機)・山椒(丹波)・塩

内容量

37g

賞味期限

冷蔵で製造日より30日

保存方法

要冷蔵

製造所

有限会社 清左衛門 兵庫県西宮市甲子園五番町15−16

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

熱量292kcal
たんぱく質27.6g
脂質18.5g
炭水化物3.8g
食塩相当量5.8g

使用上の注意

穴子は、冷蔵庫でかたく締まりますので、冷蔵庫から出して常温に戻してから食べると一層美味しくなります。

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兵庫県西宮市甲子園五番町15-16

0798-49-8898

高級お茶漬け、無添加純正で知る人ぞ知る「清左衛門(せいざえもん)」。とことん吟味した良質な原材料と調味料のみを用い、味にもとことんこだわった商品は、おいしさと安全性の両輪が見事に合わさった、まさに「本物の味」。茶漬や煮豆、おつまみナッツなど、素材の味わいを活かした商品たちは、旨味がギュギュっとつまっていて、どれもくせになること間違いなし! "本物”を知りたいなら、ぜひ一度、味わっていただきたいものばかりです!

https://seizaemon.com/


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