もっちりふかふか、毎日食べたい優しいベーグル

ベーグル6個セット(プレーン3個、クランベリー/ブルーベリー/セサミ 各1個入り)[ガーデン・ベリーズ]

¥1,800 税込

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Tabebitoのコメント

福地寧子

軽すぎず、詰まりすぎず、単体でもサンドイッチでも使いやすくて、粉ばかりか混ぜ込まれた食材の風味も生きている、私の「理想のベーグル」。むぎゅっとした弾力と口どけの良さを兼ね備えた生地の食感は、感動モノ。記憶に深く刻まれ、また食べたくなる逸品です。

  • セット
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ずっしり&軽やかの黄金比。これぞ「ベーグルの正解」!

手に持つと、ずっしりとボリューミー。香ばしい生地を頬張れば、もちもち押し返すような弾力の後、小麦の甘い風味が口いっぱいに広がります。

食べ応えはあるのに、胃にずしんとこない軽やかな食後感も印象的。ひとつ食べ終わるとまた食べたくなるのが、これまでのベーグルとはちょっと違うポイント。

派手さはなくてもしみじみおいしく、毎日食べても全然飽きない。これこそようやく見つけた「ベーグルの正解」!

そんな絶品ベーグルを、4種のフレーバーを組み合わせた6個セットでお届けします。

開店以来変わらない、本場仕込みのロングセラー

手掛けるのは、千葉県流山市のベーカリー「ガーデン・ベリーズ」。創業以来20年以上、変わらないレシピで作り続ける、店主・清水昭さん肝いりの看板商品です。

独立前に一時期暮らしていたアメリカで、NYスタイルのベーグルに魅せられたという清水さん。現地の伝統的な製法に独自のアレンジを加え、友人のニューヨーカーから絶賛されるベーグルを考案したことが原点に。

 一番のこだわりは、低温長時間発酵で生み出される生地の食感。しっかり水分をたたえつつも歯切れよく、もちもち感とやさしい口溶けが両立。余計なものを入れない分、小麦の味わいがシンプルに伝わります。

そのままでも、具を挟んでも。うれしい4種セット

※トッピングの具材は同梱されません。あくまでアレンジ例ですので、ご注意ください。

「とにかく本格的なものを」。清水さんの誠実な想いがこもったベーグルには、年齢・性別問わずファンがいっぱい。売り切れることも多い人気商品ですが、冷凍でストックしておけば、いつでも楽しめるのがうれしいところ!

解凍して軽くトーストするだけで、できたてのおいしさを楽しめます。4つのフレーバーを食べ比べて、お気に入りを見つけてみてください。

1.プレーン

まずは軽くトーストして、何もつけずに召し上がれ。小麦の甘さと豊かな風味に驚くはずです。横にスライスし、切り口にバターを塗ってからトーストするのが、清水さんおすすめの味わい方。

2.クランベリー

甘酸っぱいセミドライクランベリーがごろごろ。香りづけに加えたナツメグがほどよいアクセントに。クリームチーズやジャムなど、スイーツ系のアレンジがぴったりはまります。

3.ブルーベリー

フレッシュなブルーベリーピュレを生地に練り込んだ、シナモン香る大人味のベーグル。独特の風味がくせになります。チーズやナッツと合わせて、生地の複雑味を楽しんで。

4.セサミ

こぼれ落ちるほどたっぷり乗った白ごまが、口の中でぷちぷちと楽しく弾けます。サーモンやアボカドなどを挟んだベーグルサンドに最適。トーストすれば、香ばしさ数倍増し!


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

ベーグル6個セット

配送方法

冷凍

原材料

小麦粉(国内製造)、砂糖、ブルーベリー、クランベリー、胡麻、シナモン、モルトエキス、食用植物油脂、食塩、ドライイースト、大豆

内容量

プレーン×3個、クランベリー×1個、ブルーベリー×1個、セサミ×1個

賞味期限

製造日より180日

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

製造所

ガーデン・ベリーズ
千葉県流山市西初石4-1423-2

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100gあたり(推定値)
熱量 322kcal、たんぱく質 9.3g、脂質 4.0、炭水化物 58.2g、食塩相当量 1.5g

・特定原材料7品目:小麦、卵、乳
・特定原材料に準ずる21品目:ごま、大豆

●送料
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商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

千葉県流山市西初石4-1423-2-101

04-7155-4636

店主の清水昭さんは、食品会社で研究職を務めた後、その経験を活かしてパン職人の道へ。1998年、千葉県流山市に店舗をオープン。ブルーベリーの青色がシンボルカラーのこじんまりした店内には、100種以上のパンが所せましと並びます。本場仕込みのベーグルのほか、開店以来絶やさず育てる自家培養天然酵母を使ったハード系のパン、フルーツやナッツがたっぷり入ったペストリーやマフィンも人気。親しみやすい雰囲気で、親子2代で通うファンも多数。

https://www.garden-berries.com/

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