いつでも焼きたて!香りが際立つ食事パン

山食パン1斤+バゲット3本(冷凍)[パンデュース]

¥880 税込

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Tabebitoのコメント

ヘベレケ・カオリン

おうちのオーブンで仕上げる焼き立てバゲットは、香り、食感、味わい共に感動モノ……。正直、一度知ったら手放せませんね。いっぽうの山食パンは、冷凍庫からトースターへ直行。いつもの朝食に取り入れたくなる、味わい深さです。

  • セット
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急速冷凍が叶える、焼きたてパンの感動をおうちで

ひとくち食べると「これが”冷凍パン”!?」ときっと驚くはず。

こんもりとしたフォルムがかわいい「山食パン」をトースターで焼き上げるとキッチンに漂う、小麦本来の甘い香り。皮はパリッと香ばしく、しっとりとした生地からは、優しい旨みがジワリと広がります。 

国産小麦がもつ素朴なおいしさを、いつもの食卓に。そうして誕生した冷凍パンのセットが「山食パン1斤+ドゥミバゲット3本」です。

手がけたのは、生産者の顔がみえる、国産小麦や野菜を用いたパンが人気の『パンデュース』。

シェフの米山雅彦さんは「素材らしさを生かした、身体にいいパンを作りたい。そしてお店でも、おうちでも、ロスになってしまうパンを減らしたいんです」と語ります。

おいしさを逃さない急速冷凍に成功し、冷凍パンの常識を覆す「まさに究極の冷凍食事パン」のセットをGOOD EAT CLUB限定でお届けします!

国産小麦の個性を楽しむ!毎日食べたい「山食パン」

朝食の主役に楽しみたい「山食パン」は、栄養価の高い国産小麦を数種類ブレンド。国産のバターはもちろん、淡路島の海水から作られた塩が、小麦の豊かな風味を引き立たせています。

トースターで焼き上げたとき、サクッとした食感と、国産小麦ならではのもっちりとした食感が最大限に引き立つ厚めの4枚切りでお届けするのも、米山さんがこだわるポイントです。

【山食パンの解凍方法と食べ方】
・冷凍庫から取り出して、そのままトースターへ
・3〜5分ほど、お好みの焼き加減で焼いてください 

おうちで焼きたての感動を味わう、夢のバゲット

『パンデュース』で大人気のバゲットを、一番おいしい状態で味わえるのが「ドゥミバゲット」。ドゥミとは、フランス語で「半分」の意味。長さは20cm強とやや小ぶりで、冷凍庫にすっぽり収まるサイズも嬉しい。

北海道産小麦粉100%を用いたバゲットは、完全に焼き上げない状態でパン窯から取り出し、急速冷凍にかけています。

おうちの冷凍庫から取り出したら、霧吹きで軽く水をかけて、240℃のオーブンで12分……。

粗熱が取れたら、パン包丁をザクっと入れて、まずは何もつけずに頬張って。

クラスト(皮)はパリッとクリスピー。クラム(中身)はしっとり、噛むほどに深い旨みが追いかけてきます。

サンドイッチに使うのもいいし、シチューなどの料理とももちろん相性バツグン。おうちで好きな時に、焼きたてのバゲットが食べられる幸せを、噛みしめてください!

【ドゥミバゲットの解凍方法と食べ方】
・オーブンを240℃に予熱する
・冷凍庫から取り出したバゲットに霧吹きで軽く水をかける
・240℃のオーブンで12分焼き上げて召し上がれ


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

山食パン1斤+バゲット3本(冷凍)

配送方法

冷凍

原材料

【山食パン】
小麦粉(国内製造)、食塩、バター、洗双糖脱脂粉乳、モルトシロップ、パン酵母(一部に小麦・乳成分を含む)
 
【バゲット】
小麦粉(国内製造)、塩、パン酵母/ビタミンC(一部に小麦を含む)

内容量

【山食パン】
1斤
 
【バゲット】
3本

賞味期限

約60日

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

製造所

株式会社HEP JAPAN
大阪府大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル2F

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

【山食パン】
100gあたり
エネルギー 242kcal、たんぱく質 5.3g、脂質 1.8g、炭水化物 49.2g、食塩相当量 1.1g
 
【バゲット】
100gあたり
エネルギー 209kcal、たんぱく質 6.0g、脂質 1.0g、炭水化物 42.0g、食塩相当量 1.0g

【山食パン】
・特定原材料7品目:小麦、乳
・特定原材料に準ずるもの21品目:なし
 
【バゲット】
・特定原材料7品目:小麦
・特定原材料に準ずるもの21品目:なし

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●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F

06-6205-7720

国産小麦や有機野菜など、季節をいっぱい詰め込んだパンが人気。本店のほか、「アド・パンデュース 淀屋橋店」をはじめ、JR大阪駅、JR新大阪駅、大丸心斎橋店愛知・安城市に「しあわせをはこぶパン」を展開する。

http://www.painduce.com/

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