肉餡がむっちむち！おっきなおっきなおかず餃子
1個1個がみっちりずっしり。
野菜たっぷりの餃子もいいけれど、みんなが笑顔になるのは、｢野菜少なめ肉しっかり｣なボリュームのあるこんな肉肉しい餃子です。
「パンパン餃子」は、大阪で60年間愛される中華料理屋さんでひとつひとつ手作りしている冷凍餃子。
香ばしく焼けた薄めのカリカリな皮。中にはお肉たっぷりの餡がその名のとおりパンパンに詰まっています。その量は一般的な餃子のなんと1.5倍！
噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がる
餡は、豚ひき肉にスネ肉を加え、しっかりとした肉の味わいと噛みごたえを楽しめる仕上がりに。
一方で野菜は、水っぽくならず程よい水分が残るように季節によってカットの大きさを調整したキャベツとたっぷりのニラ。
あくまでも肉の引き立て役に徹しているのがうれしいんです。
焼きたてをハフハフ、ひと噛みすると、口の中に肉の旨味がじゅわっと広がって、ついニンマリ。
オリジナルの味噌だれが絶品！
にんにく不使用の「パンパン餃子」は、付属の特製味噌だれで食べるとコクと食べごたえがアップ。
甘みのあるたれは、ごはんとも相性ばっちりです。
きっとお子さんもパパも箸が止まりませんよ。
できたてを急速冷凍しているから、自宅のフライパンでもお店の焼き上がり。もちろん水餃子や、揚げ餃子にしてもおいしくいただけます。
大好きな餃子があれば、楽しい食卓に。
家族みんなで、アツアツを召し上がれ！
【調理方法】
１）フライパンを強火で熱し、油をまんべんなくひく。
２）凍ったままの餃子を10個円状に並べ、餃子の高さの1/3程度のお湯を加える。
３）蓋をして、中火で約6〜7分蒸し焼きにする。
４）蓋を開け、水分が残っている場合はさらに1〜2分加熱して水分を飛ばす。水分がなくなったら弱火にし、油大さじ1を鍋肌から回し入れる。ヘラなどで持ち上げて餃子の下にも油を入れると、焼き目がパリッと！
５）約1分焼けば出来上がり。
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