甘辛いふっくらあさりとつやつやごはんの贅沢釜めし

あさり釜めし(米/だし/具 2合分)[熊本郷土料理 青柳]

¥2,700 税込

送料 : ¥1,300


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旨みがじんわり、あさりの釜めしをお手軽に

大粒あさりがごろごろ入った、釜めしセット。

だしで炊いたふっくらあつあつのごはんに甘辛いあさりのしぐれ煮を混ぜるだけで、熊本城下の老舗郷土料理店・青柳名物の香り高い釜めしが完成します。

茶わんによそうと、おだしとあさりの香りが立ち上がります。

ひと口食べれば、ご飯はふっくらと軽やかで甘く、あさりのしっとりと芳醇な味わいと調和。満足感はとても高いです。冷めると味がなじむので、お弁当にもよさそう。

郷土の魅力を伝える老舗のレシピをご自宅で

セットの内容は、具材(あさりのしぐれ煮)・米・だし・錦糸卵と、他に材料がいらないのもうれしいポイント。

あさりは丁寧に砂抜きされており、ショウガの香りがさわやか。米は熊本でも評価が高く、釜めしにもピッタリな七城米。阿蘇伏流水の湧水と肥沃な土地が育んだ味わいが魅力です。お米を炊くだしは澄み切った黄金色。口に含むと雑味がなく、ほんのりとした甘みも。

どの素材にも老舗の技とこだわりを感じます。

全部入りセットで簡単&失敗なし!

 

まず、お米を研いでざるで水を切り、炊飯器に入れます。そして、パウチのストレートだしを注いでスイッチオン。ここでうれしいのは、水加減の失敗がないこと。

あとは炊き上がったご飯にあさりと錦糸卵を入れて混ぜ、5分むらすだけ。

ごはんもあさりもふっくら、表面はつやつや。見ているだけで食欲をそそる、なんとも贅沢なごはんです。

さらにおいしく作るコツは、炊飯器に材料を全て入れて、30分間浸水させてからスイッチを入れること。これでごはんのふっくら感と、味の調和度がUP!

和食の腕利きの味わいをご自宅でも。持ち寄りホームパーティや、ごはんと汁物で済ませたいときに、テーブルを華やかにしてくれるはず。

【セット内容】
具材(あさりのしぐれ煮)、米、だし、錦糸卵

【調理方法】
1)米を研ぎ、30分浸水させる。
2)ザルに上げて水気をよく切り、炊飯器の内釜に入れて付属のだしを加える。
3)通常通り炊飯する。
4)炊き上がったら具材、錦糸卵を混ぜ込んでいただく。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

あさり釜めし(2合用だし+具+お米)

配送方法

冷凍

原材料

【米】
熊本県産七城米
 
【あさりのしぐれ煮】
浅利貝、清酒、赤酒、濃口醤油、砂糖、生姜
 
【だし】
かつおエキス、昆布エキス、ほたて貝エキス、薄口醤油、調味料/アミノ酸等
 
【錦糸卵】
鶏卵
 
(一部に大豆、小麦、浅利貝、貝、鶏卵、甲殻類を含む。)

内容量

【米】
300g
 
【あさりのしぐれ煮】
140g
  
【だし】
430g
 
【錦糸卵】
50g

賞味期限

製造日から冷凍で1ヵ月または冷蔵で3日

保存方法

冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。

製造所

郷土料理青柳
熊本県熊本市中央区下通1-2-10

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100gあたり
エネルギー 144kcal、たんぱく質 4.1g、脂質 0.8g、炭水化物 30.1g、食塩相当量 0.97g、ナトリウム 383mg、水分 63.5g

【米】
なし
 
【あさりのしぐれ煮】
貝、大豆
 
【だし】
貝、大豆
 
【錦糸卵】
鶏卵

●送料
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●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

熊本県熊本市中央区下通1丁目2-10

0120-898925

1949年創業の料亭。馬刺や辛子れんこん、天草産の魚介など、熊本ならではの郷土料理を楽しめると全国的にも知られた名店です。釜めしは創業以来の看板料理で、一昼夜かけてだしをとっています。空間も豪華で、城下町を感じる格子や組子、木や石などの自然素材を用いた内装に熊本作家のアートが。老舗ならではの風格は、料理にも表れています。

http://aoyagi.ne.jp/

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