焼きの失敗なし!塩麹でうまさ爆発

ヤケテルハンバーグ3種セット(各2個)[格之進]

¥6,480 税込

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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・西村

ハンバーグ専用に切り出した肉を使用し、素材の全ては岩手県産。そんな拘りをうっかり焦がしてしまうなんて考えるだけで泣けてくる。そんな時には、湯煎でいただくヤケテルハンバーグ。気が利く商品に嬉しくてまた泣ける。

  • セット
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お湯に入れるだけで、肉々しくジューシーな食感を再現。定番3種の時短調理シリーズ

ひとり暮らしの男性や子育てに忙しいママのためにと開発された、湯煎だけで簡単に食べられるハンバーグセットです。

素材には黒毛和牛や国産牛、岩手県産のブランド豚「白金豚(はっきんとん)」を贅沢に使用。肉々しい食感と段階的にあふれる肉汁にこだわり、ロース、バラ肉、モモといった複数の部位をハンバーグ専用に切り出しています。箸を入れるたびに溶け出る肉汁、噛むごとにじんわりと広がる肉汁など、最後までふんわりとした柔らかな食感とジューシーさを楽しめます。

格之進ハンバーグの旨味をさらに引き立てているのは、同店が本気で作った特製塩麹。一関市でのびのびと育った「めだか米」や三陸産の天然塩「のだ塩」など、岩手県が誇る素材にオリジナル麹菌「黎明平泉」を掛け合わせて発酵させた逸品です。肉と塩麴がベストマッチし、このおいしさが実現したのです!

沸騰したお湯に入れるだけで完成する便利さと、肉汁あふれるジューシーな仕上がりは正直「これでレトルト⁉」と思ってしまうほど。ヤケテルハンバーグがお弁当に入っていた日は間違いなくテンション爆上がりです!

【調理方法】
・冷凍のまま調理する場合
沸騰したお湯にパッケージごと入れ、約18分間温めてください。
・解凍してから調理する場合
前日に冷蔵庫に入れて解凍。沸騰したお湯にパッケージごと入れ、約5分間温めてください。

※写真は調理例です。湯煎後、フライパンなどで表面にしっかり焼き色をつけると、さらに焼きたてのような味わいをお召し上がりいただけます。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

格之進 ヤケテルハンバーグ3種セット(約120g×各2個セット)

配送方法

冷凍

原材料

【ヤケテル金格ハンバーグ】
食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、牛脂(国産)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
 
【ヤケテル白格ハンバーグ】
食肉(牛肉(国産黒毛和牛)、豚肉(岩手県産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス
 
【ヤケテル黒格ハンバーグ】
牛肉(国産黒毛和牛)、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、食塩、香辛料、オニオンエキス

内容量

【ヤケテル金格ハンバーグ】
120g×2

【ヤケテル白格ハンバーグ】
120g×2

【ヤケテル黒格ハンバーグ】
120g×2

賞味期限・消費期限

製造日より180日

保存方法

-18℃以下で保存

製造所

株式会社門崎
岩手県一関市川崎町門崎字宮畑5番地

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

【格之進 ヤケテルハンバーグ】
1袋(120g)あたり
エネルギー 352.8kcal、たんぱく質 14.9g、脂質 29.0g、炭水化物 8.0g、食塩相当量 1.4g
 
【格之進 ヤケテル白格ハンバーグ】
エネルギー 333.6kcal、たんぱく質 16.4g、脂質 27.5g、炭水化物 5.0g、食塩相当量 1.3g
 
【格之進 ヤケテル黒格ハンバーグ】
1袋(120g)あたり
エネルギー 295.2kcal、たんぱく質 19.6g、脂質 16.6g、炭水化物 8.8g、食塩相当量 1.1g

・特定原材料7品目:卵、乳、小麦
・特定原材料に準ずる21品目:牛肉、豚肉、大豆

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●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16

0191-48-4129

代表を務める"肉おじさん"こと千葉祐士氏率いる「格之進」。門崎熟成肉をはじめ、岩手県産の野菜や米など"岩手のおいしい"を提供されています。しっとり食感とふくよかな旨味&香りがたまらない熟成肉に、ブームが始まるずっと前に独自の熟成技術で注目されていました。肉愛にあふれた代表が選んだ至極の肉を、ぜひご自宅で味わってください!

https://kakunosh.in/

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