FLOR歴代の名作を味わう!/FLOR「The story of FLOR〜歴史を味わう6選〜」(6種各1個)

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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUB編集部・アイキ

フロランジェラおばあちゃんの味は、万国共通で懐かしさを感じる優しさいっぱいのジェラートでした。そしてどれもFLORさんらしい、濃厚なのにクリアでまっすぐな味わい。素材の美味しさをそのまま引き出して生まれる肩の力の抜けたこの感じ、まさにイタリア!

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FLOR創業から10年間の歩みを辿る、名作揃いの6種セット!

2011年にイタリアで誕生し、世界9か国で展開しているハンドメイドジェラートブランド「FLOR(フロア)」。

大阪にある日本1号店では、ほぼ全ての原材料をイタリアから直輸入。ローマのレシピに忠実に、ハンドメイドで作り上げるイタリアン・ジェラートが、店頭には日替わりで15種も並びます。愛犬を連れてふらりと訪れ、ジェラート片手にひと休みすれば気分はローマっ子。

そんなFLORの創業からこれまで10年間を振り返って、イタリアと日本、それぞれのお店の歩みを象徴するフレーバーを集めました。

本国オーナーであるマルコさんのおばあちゃんが作ってくれた思い出の味から、2022年の日本限定・新フレーバーまで。FLORが誇る名作揃いの6種セットです!

フロランジェラ(オーナーマルコのおばぁちゃんの味)

イタリアのFLOR本部CEO、マルコ・トラパーニさんが幼少の頃、おばあちゃんが作ってくれたレモンクリームジェラートです。

卵ベースのぽってりまろやかなクリームに、レモンの酸味とレモンピールのほろ苦い香りが優しく交わります。新しいようで、どこか懐かしくなるレモンセーキのような味わい。

彼のおばあちゃん・Florangela(フロランジェラ)は、一流のジェラート職人でした。大人になったマルコがローマにジェラート店をオープンした時、その店の名前は、祖母のニックネー厶から『FLOR』としました。そして、思い出の味もお店の看板メニューの1つになったんです。

フィオールディラッテ

FLORのミルク系ジェラートのベースとなる、根幹の味がこの「フィオールディラッテ」。日本店ではイタリアの味を再現するため、日本でイタリアのミルクにできるだけ近い組成の牛乳を探し出し、その他のジェラートベース原料はイタリアから直輸入しています。

新鮮な牛乳で作るソフトクリームのような、さらりと軽やかで自然な味わい。

ナッツやフルーツなどFLORが選ぶ上質な食材を受け止め、素材の美味しさをぐっと引き出してくれるミルクジェラート。FLORの名作ジェラートたちも、「フィオールディラッテ」から始まったのです。

ピスタチオ

イタリアでも日本店でも不動の人気No.1フレーバー! ジェラートの聖地ローマで、FLORが有名店と肩を並べるきっかけとなった一品です。

ローストしない生のシチリア産ピスタチオをペーストにして、たっぷり贅沢に使っています。ピスタチオが濃厚ながら、FLORらしいすっきりした後味。ついついスプーンが止まらなくなります。

ルビーチョコレート

日本店で最初に作られた、日本限定フレーバー。赤いカカオから作られるルビーチョコレートをたっぷり練り込んだジェラートです。当時は他にはなかなかない、希少なフレーバー。

こっくりしたルビーチョコレートとミルクをブレンドした口溶けのいいジェラートに、ごろごろと大粒のルビーチョコチップを加えました。

登場から数年経ち、リピーターも多い人気商品。店頭では寒い時期限定ですが、GOOD EAT CLUBでは通年でご用意しています!

ラズベリー

2021年の店舗移転のあと、新たにFLORの定番に加わった鮮やかなラズベリージェラート。

美しくみずみずしい紅色と、口の中で華やかに広がるベリーの甘酸っぱい香りに気分が上がります。香りはしっかりなのに、酸味は穏やかで可憐な味わい。

フィオールディラッテやチョコレート系、ワインジェラートなど、他のフレーバーとの相性も抜群です。器に盛り合わせて、好みの味とダブルで味わうのもおすすめ!

チョコバナナ

今年の干支・寅に合わせて作った、2022年最初の新フレーバー! 虎をモチーフに、黄色いバナナミルクジェラートとパリパリチョコを組み合わせました。

イタリアから届くバナナピューレにミルクを合わせたマイルドなジェラートにビターなチョコレートをたっぷり合わせた、ナチュラルで大人っぽい味わい。チョコバナナは子供っぽい、なんて思っているあなたにも、是非お試しいただきたいフレーバーです。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

The story of FLOR 〜FLORの歴史を味わう6選〜

配送方法

冷凍

原材料

【フロランジェラ】
牛乳(国産)、乳製品、卵黄、レモン、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
 
【フィオールディラッテ】
牛乳(国産)、乳製品、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
 
【ピスタチオ】
牛乳(国産)、乳製品、ピスタチオペースト、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料

【ルビーチョコレート】
牛乳(国産)、乳製品、ルビーチョコレート粉末、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
 
【ラズベリー】
ラズベリー果汁(セルビア)、蔗糖、ブドウ糖、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、クエン酸
 
【チョコバナナ】
牛乳(国産)、バナナ果汁、蔗糖、ブドウ糖、ココナッツオイル、低脂肪ココアパウダー、乳化剤(大豆由来)、安定剤(増粘多糖類)、クエン酸

内容量

6個入り(100ml×6)

賞味期限

なし

保存方法

冷凍(-18℃以下)保存

製造所

FLOR GELATO ITALIANO OSAKA 大阪府大阪市西区京町堀2-6-29

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

【フロランジェラ】
無脂乳固形分:4.3% 乳脂肪分:9.9%
エネルギー219kcal、たんぱく質4.7g、脂質8.1g、炭水化物31.8g、食塩相当量0.18g
 
【フィオールディラッテ】
無脂乳固形分:7.5% 乳脂肪分:11.3%
エネルギー193kcal、たんぱく質4.4g、脂質6.1g、炭水化物31.0g、食塩相当量0.10g
 
【ピスタチオ】
無脂乳固形分:4.3% 乳脂肪分:9.3% 植物性脂肪分4.8%
エネルギー235kcal、たんぱく質4.3g、脂質11.4g、炭水化物28.8g、食塩相当量0.25g

【ルビーチョコレート】
無脂乳固形分:14.1% 乳脂肪分:9.1% チョコレート脂肪分1.6%
エネルギー255kcal、たんぱく質5.6g、脂質9.9g、炭水化物35.8g、食塩相当量0.10g(推定値)

【ラズベリー】
エネルギー111kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物27.2g、食塩相当量0.01g(推定値)

【チョコバナナ】
無脂乳固形分:6.9% 乳脂肪分:7.7%
エネルギー213kcal、たんぱく質4.2g、脂質6.5g、炭水化物34.5g、食塩相当量0.04g(推定値)

アレルギー情報

【フロランジェラ】
乳、卵
 
【フィオールディラッテ】【ピスタチオ】【ルビーチョコレート】

 
【ラズベリー】
なし
 
【チョコバナナ】
乳、大豆

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配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

大阪府大阪市西区京町堀2丁目6-29 靭テニスセンター北出口

06-4400-3634

2011年にローマで誕生した、イタリアンハンドメイドジェラート「FLOR」の日本1号店。「世界中の人々に本物のイタリアンジェラートを楽しんでほしい」という思いのもと、全ての原材料をイタリアから輸入し、毎日店内で独自のレシピを忠実に再現してジェラートを手造りしている。

https://www.gelatiflor.com/