ラム好きが100%ハマる餃子!

かわしもラム餃子(10個入)[餃子のかわしも]

¥1,120 税込

送料 : ¥1,300

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Tabebitoのコメント

オガサワラガク

初めて食べた時の衝撃が忘れられない! 溢れ出るラムの旨みと鼻に抜けるスパイスの香りが絶品のラム餃子です。
特製のゴマだれを付けて白米と食べるも良し、ビールやワインに合わせるのも良し。ラム好きの方に本当にオススメ!

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数量

当店は、皮から手作り、手伸ばしして包んでおりますので、1日に製造できる個数には限りがございます。そのため、ご注文いただいてからお届けまで15日ほどお時間を頂いております。一つ一つ心を込めて包んでおりますので、しばらくお待ちください。
ご注文商品によって発送場所および発送時期は異なりますので、購入時に商品ページ上でお届け予定日(目安)をご確認ください。
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▶︎ 2022/4/21 TBS系列『〜通しか知らない究極の1日〜熱狂!1/365のマニアさん』にて紹介されました!

ラム好きには絶対食べて欲しい!ラムの旨みがたっぷり詰まったラム餃子の最高峰。

長崎県の里山にある「かわしも餃子」の特徴はなんといっても手延ばしの皮。

皮は強力粉と薄力粉をベースに白玉粉を混ぜ込み、一つ一つ丁寧に手延ばしで作られています。お取り寄せ餃子で皮を手延ばしで作っているのは珍しいことなんです! 艶やかなヒダ、きめ細かい焼き目、ぽってりと太った餃子のフォルムは見た目から美味しさが伝わってきます。

口の中に入れた時に広がる小麦の甘い香りと、モチモチとしていながらカリッと歯切れの良さは手延ばしならではの食感です。

その皮の先には、肉肉しさを残すために粗めに挽かれたラム肉。噛みしめるたびにじゅわりと溢れ出すラムの旨みがたまりません。クミンや五香粉、カイエンペッパー、花椒粉(赤、青)などの香り豊かなスパイスがラムの美味しさを引き立てます。

ヒツジの大群が口の中に一気に押し寄せてくるような感覚。脳を刺激するほどの美味しさです。一体感ある皮と肉餡のバランスもお見事。

そのままでも十分おいしいのですが、付属の特製胡麻だれをたっぷりつけるとさらにおいしく食べられます。

食いしん坊は白米にワンバウンドしても間違いなし。お好みでパクチーを胡麻だれに投入してもよく合います。

ビールやワインにも相性抜群です!

【調理方法】
1)フライパン、またはホットプレートに大さじ1程度の油をひき、凍ったままの餃子を間隔を少しあけて並べる。
2)お湯を1カップ入れたら蓋をする。強火で7分程、蒸し焼きにする。途中、水分の量を見ながら、火力を調整。
3)水分がなくなったら、餃子をあまり動かさずに、焼き色をつける。
4)熱いうちに、お好みの調味料と一緒にどうぞ。


【餃子超人・オガサワラガク直伝! 餃子のおいしい焼き方はこちら】


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
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※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

かわしもラム餃子_10ヶ

配送方法

冷凍

原材料

セロリ、小麦粉、ラム肉、玉葱、もち米粉、豚肉、鶏がらスープ、植物性油脂、食塩、生姜、胡麻、醤油、オイスターソース、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤、カラメル色素【胡麻だれ】胡麻、醤油、穀物酢、上白糖、植物性油脂、胡麻油
(一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ごま、豚肉を含む)

内容量

ラム餃子10個(300g)、胡麻だれ30g
 

賞味期限

45日

保存方法

-18°C以下で保存

製造所

餃子のかわしも 長崎県諫早市飯盛町川下1137

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

ラム餃子:(100gあたり推定値)エネルギー 198kcal、炭水化物 23.2g、タンパク質 7.4g、脂質 9.4g、食塩相当量 1.41g
胡麻だれ:(100gあたり推定値)エネルギー 396kcal、炭水化物 16.9g、タンパク質 9.9g、脂質 33.1g、食塩相当量 4.28g

使用上の注意

製品には防腐剤など一切添加しておりません。 なるべくお早めにお召し上がりください。

・特定原材料7品目:小麦、乳成分
・特定原材料に準ずる21品目:大豆、鶏肉、ごま、豚肉

●送料
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商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

長崎県諫早市飯盛町川下1137

0957480577

長崎県の山と海に囲まれた、里山の餃子工房。中華料理屋からスタートし、餃子が大人気になったためお取り寄せ餃子の専門店に。店主の井上雅基さんは、常に新しい餃子の開発や、既存餃子の改良を続ける探究熱心な職人。ベーシックな餃子からラム餃子、エビと卵とニラをたっぷり使った三鮮翡翠水餃子、冬季限定の春菊の餃子など、バラエティ豊かな餃子を作っている。

https://kawashimo.wixsite.com/kawashimo

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