まるでワインを食べる大人のジェラート

ワイナリー公認ワインジェラートセット(3種各2個)[FLOR]

¥4,100 税込

送料 : ¥1,300

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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUB編集部・アイキ

ぶどうのフルーティーな甘みと華やかな香り、そしてアルコールの余韻を楽しむ大人のジェラートです。それぞれのワインの個性をそのまま凍らせているので、ワイン好きな方にも楽しんでいただけるはず。フルーツと合わせて、贅沢なデザートとしてお楽しみください!

  • セット
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▶︎2022/5/25放送 MBS系列『ホンマに美味しい大阪市24区』にて紹介されました!

ワイナリー公認。イタリアが誇るワインの華やかな味わいをジェラートに!

2011年にイタリアで誕生し、世界9か国で展開しているハンドメイドジェラートブランド「FLOR(フロア)」。今年からスタートした日本限定のスペシャルシリーズに、新たな2種類が加わりました。

新シリーズのテーマは「アルコール入りの、大人のジェラート」。イタリア産のワインに甘みをつけてシャーベット状に凍らせた、みずみずしい美味しさのジェラートが3種類。どれもアルコール分を飛ばさずあえて残し、まるでワインをそのまま“食べて”いるかのような味わいが楽しめます。

「ワインを使ったジェラートに挑戦したい気持ちはあったのですが、コロナ禍をきっかけにワインの行先に悩むワイナリーと出会い、ワインのプロたちの思いをカタチにした自信作ができました」とFLORの森義直さん。

百貨店の催事でも大人気だったこのワインジェラートを、3種セットでお届けします!

甘く華やかなソアーヴェ・クラシコ(白)

北イタリア・ヴェネト州の白ワイン、「ソアーヴェ・クラシコ」で作るジェラート。レ・バッティステッレ社のソアーヴェ「モンテセイ」を贅沢にたっぷり使っていて、豊かな果実味をたたえた「モンテセイ」の個性をストレートに楽しめるんです。

口に入れるとすっと溶けて、桃のような甘い華やかな香り、ぎゅっと閉じ込められたぶどうのジューシーな甘みが口いっぱいに広がります。そして後からじんわりくるアルコールが後味を引き締めてくれる、まさに大人の味わい。

*アルコール含有量 4.6g (100mlあたり)

モンテプルチアーノダブルッツオ(赤)

ソアヴェに続けて作ったのが、アブルッツォ州の革新的なワイナリー、バローネ・ディ・ヴォルフォルテ社の「モンテプルチアーノダブルッツォ」を使用した、赤ワインのジェラート。

このワインがもつ樽の香りを生かしつつ、ジェラートとしての食べやすさも追求。赤ぶどうのぎゅっと濃い味わいと程よい渋み、ほのかにつけた甘みが絶妙なバランスです。

*アルコール含有量 4.2g (100mlあたり)

プロセッコ ロゼ ブリュット(ロゼ)

ロゼのプロセッコ(スパークリングワイン)は、2020年に新しくDOC認定された注目の新カテゴリー。このワインを造るヴェネト州のテッレディ ブース社は、数少ない辛口のプロセッコ(スパークリングワイン)の造り手です。

マスカットのようなフレッシュな香りが鼻に抜ける、白ワインに近いロゼの味わい。クリーミーな柔らかさもありながらスパークリングらしい爽やかな口溶けで、後味がとってもきれい。

*アルコール含有量 3.8g (100mlあたり)


ステーキやバーベキューなどお肉料理をガッツリ食べた後のデザートや、お風呂上がりに食べたい爽やかさとリッチなお酒感。クリスマスなど特別な日のおうちディナーも一層華やかにしてくれます。

そのまま食べるのはもちろん、フルーツたっぷりのマチェドニア(イタリアのフルーツポンチ)にのせて食べたらきっと最高……! ラズベリーや洋梨のジェラートと合い盛りで食べるのもおすすめです。食後酒がわりに、ビスコッティと一緒に食べるのも大人の楽しみ方ですね。

アイス好きだけでなく、辛党のあの人もきっと気に入ってくれるはず!

※こちらの商品は1カップ(100ml)中にアルコールを3.8〜4.6%含みます。お酒に弱い方はご注意ください。また、妊娠中の方やお子様はお召し上がりにならないでください。

※本商品はアルコールを含んでおり、一般的なジェラートよりも柔らかい状態です。

※ジェラートは全て重量を基準として定量詰めを行っておりますが商品の性質上、フレーバーにより表面等一部空洞が生じる場合がございます。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

ワイナリー公認ジェラート3種セット

配送方法

冷凍

原材料

【ソアーヴェ・クラシコ】
ソアーヴェ(白ワイン)、蔗糖、ブドウ糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
 
【モンテプルチアーノダブルッツオ】
モンテプルチアーノダブルッツオ(赤ワイン)、蔗糖、ブドウ糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、クエン酸
 
【プロセッコ ロゼ ブリュット】
プロセッコ ロゼ ブリュット(スパークリングワイン)、蔗糖、ブドウ糖/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、クエン酸

内容量

100ml×6個

賞味期限

なし(1ヶ月推奨)

保存方法

冷凍

製造所

FLOR GELATO ITALIANO OSAKA
大阪府大阪市西区京町堀2-6-29

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

【ソアーヴェ・クラシコ】
(1個あたり)
エネルギー125kcal
たんぱく質0.3g
脂質0.1g
炭水化物22.6g
食塩相当量0.02g
※アルコール含有量4.6g
 
【モンテプルチアーノダブルッツオ】
(1個あたり)
エネルギー126kcal
たんぱく質0.1g
脂質0.2g
炭水化物23.5g
食塩相当量0.02g
※アルコール含有量4.2g
 
【プロセッコ ロゼ ブリュット】
(1個あたり)
エネルギー122kcal
たんぱく質0.1g
脂質0.1g
炭水化物23.4g
食塩相当量0.02g
※アルコール含有量3.8g

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商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

大阪府大阪市西区京町堀2丁目6-29 靭テニスセンター北出口

06-4400-3634

2011年にローマで誕生した、イタリアンハンドメイドジェラート「FLOR」の日本1号店。「世界中の人々に本物のイタリアンジェラートを楽しんでほしい」という思いのもと、味の決め手となる原材料のほとんどをイタリアから輸入し、毎日店内で独自のレシピを忠実に再現してジェラートを手造りしている。

https://www.florjapan.com/

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