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Tabebitoのコメント

オガサワラガク

安心してください。この餃子を見て興奮したのはあなただけではありません。私もその1人です。この餃子ちゃん達の間に挟まれたら気持ち良いだろうなぁ……ああ、挟まれて眠りに落ちたい。そんな幸せな妄想をさせてくれる見た目も味も最高においしい餃子です。

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※こちらの商品はお客様からご注文をいただいてから製造しますので、ご注文から9〜12日でお届けいたします。

まるで小籠包! ふわふわ肉餡から肉汁あふれる、大満足餃子

樹苞のお城餃子は五つ星ホテルの枕のように、白くてふっくらと丸い。抱きしめたくなるような可愛らしい見た目。

厚めの皮はもっちりとしていながら歯切れが良く、焼き目はキメが細かくお煎餅のように香ばしい。上質な小麦粉を使い、生地を丁寧に練りこんでいるのがわかります。噛みしめるたびに、一枚一枚手延ばししている作り手さんの努力が伝わってくるような皮です。

 

ふわふわと軽い肉餡は舌の上でとろけ、野菜と肉の旨味をたっぷり含んだ上質なスープがとめどなく流れ出し、あっという間に口の中に肉汁の海が広がります。初めて食べた時、私は餃子を食べているのに溺れているような感覚に陥ってしまったほどです。

豚肉には北海道なかしべつミルキーポークを使用。生姜がしっかりと効いており、豚肉の旨味を引き立てます。

 

そんな皮がふんわりモチモチで肉汁じゅわ~な餃子は肉まんと小籠包の良いとこどりをしたような餃子と表現するのが良いでしょうか! 付属する薬味の効いたタレも絶妙によく合うので是非お使いください!

焼く時のポイントはしっかり蒸し焼きをすることと、焼き目はあまり強くつけないこと。こんがりきつね色程度の焼き目が付いたら出来上がりです。より小麦の香りを楽しみたい方は水餃子で食べるのもおすすめ!

【調理方法】

●焼き餃子

①フライパンに油をひき、2㎝程間隔をあけて冷凍のまま餃子を並べる。
②熱湯を餃子の高さ半分位入れて(餃子の上部が蒸されている状態にする為)、ふたをして強火で8分間蒸し焼きにする。
③8分間経過してもフライパンの中に湯が残っていたら、餃子がこぼれないように湯を捨てる。
※時間が経過する前に湯が無くなった場合は湯を追加する。8分間はフライパンの中で餃子が蒸し焼きにされている状態を作ります。
④中火にし、ネギ油orサラダ油を少し入れて餃子の底にまんべんなくいきわたらせる。
⑤ふたをして2分程蒸し焼きにし、餃子の底にきれいな焼き目がついたら完成!

※お城餃子はぜひ、お城餃子専用の「特製タレ」でお召し上がり下さい。

●水餃子

①たっぷりの熱湯に冷凍の餃子を入れる。
②沸騰させた状態で8分30秒後、餃子を取り出して完成!
※鍋底に餃子がくっつかないように優しくかき混ぜて下さい。
※鍋に入れたり、スープ餃子にしても格別です


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

お城餃子(なかしべつミルキーポーク100%使用)

配送方法

冷凍

原材料

豚肉、豚脂、小麦粉(小麦蛋白、加工澱粉)、葱、白菜、醤油、胡麻油、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)
【タレ】醤油、酢、酒、砂糖、にんにく、生姜、胡麻油、食塩、豆板醤(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)

内容量

6個

賞味期限

出荷日より約2週間

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

製造所

焼小籠包・ぎょうざ 樹苞 東京都足立区一ツ家2-22-4

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100g当たり
エネルギー286kcal
たんぱく質8.3g
脂質20.5g
炭水化物17.0g
食塩相当量0.72g
ナトリウム283mg
水分53.0g

アレルギー情報

小麦、大豆、豚肉
※小麦粉加工場では、そば、卵、乳を取扱うことがあります。

返品・交換について

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

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取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

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現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

東京都足立区一ツ家2-22-4

090-2342-2653

東京・北千住に店舗を構える点心のテイクアウト専門店。主商品は焼き小籠包と餃子2種のみ。 樹苞の点心は代表の石黒さんが上海で初めて食べた小籠包の感動から生まれました。本場の上海で技術を習得し、屋台販売を経て、現在の店舗をオープン。 点心に使われるお肉は北海道なかしべつミルキーポークを朝挽きし、野菜は朝一市場から送られたものを使用。徹底的に素材にこだわった安心安全で本格的な点心が味わえます。

https://kibou-tutumu.com/