ついに出会えた人生最高ジェラート/AmiCono 季節のジェラートセット初秋(6種各1個)

限定商品
¥3,600 税込

  • セット
数量

お届けエリア・温度帯により送料が異なります。
お届け日の指定がない場合は、注文当日から4営業日以内に発送いたします。
一部、対象外の商品もございます。
同じ発送元かつ同じ温度帯なら、複数商品を買っても送料は1回分になります。

Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・向田

僕自身いつも通っているお店です!初めて白いチョコミントを食べたとき、感動しすぎてすぐにお店に戻ってもうひとつ買い、次の日に家族の分まで買いました(笑)。他では食べられない白いチョコミント、最高ですよ!

この商品をシェア

  • LINE
  • note
  • Twitter
  • Facebook

人生で最高のジェラートに出会ってしまった……。

「ジェラートってそんなに味の差ないよね」と思っている人がもしいるとしたら……。それ、本物のジェラテリア(ジェラート専門店)による、本当においしいジェラートを食べたことがないだけなのかもしれませんよ?

「AmiCono jiyugaoka(アミコーノ自由が丘)」代表の井上舞子さんは、飲食店勤務やウェディングプランナーの経験を経て、フィレンツェのジェラート店で修業したのち、2017年にアミコーノをオープン。フィレンツェで修行をすることになる少し前、イタリア料理店で働いていたのに現地には行ったことのなかった井上さんは、友人とイタリアの都市を回ります。帰国後に写真を見ながら旅を振り返ると、あることに気づきました。

「私、ジェラートの写真ばっかり撮ってる」

井上さんにとって、カラフルで、年齢や性別に関係なく“みんな”が楽しめる食べ物、それがジェラートだったんです。つくっているのはあくまで「イタリアンジェラート」。だからこそ、本場イタリアンの「素材を大切にする」考え方をベースに、季節ごとに一番おいしい日本の食材を厳選し、個性あふれるフレーバーをつくっています。

そんなアミコーノ自慢の6種のフレーバーを数量限定でお届け! 今回は、夏の名残りの美味・北海道の「夏いちご」と、秋の訪れを味わう「いちじく」入り。

今だけしか味わえない贅沢な6種類の食べ比べセットで、人生最高のジェラート体験をどうぞ!

【期間限定】北海道長沼の夏いちご

夏から秋にかけて収穫される夏いちごは、程よい酸味とさっぱりした甘味があり、冬のいちごとは違った爽やかな味わい。北海道で採れる夏いちごをフレッシュでたっぷり使い、滑らかでみずみずしいソルベに仕立てました。

口いっぱいに広がるいちごの香りと、ベタつかずすっと消えていく柔らかな甘味と酸味がとっても上品で儚いソルベです。軽くてとろりとしたタイプのヨーグルトを添えて食べるのも美味しそう。

【期間限定】埼玉県加須のいちじく

秋になると常連さんたちが「アレ、いつから始まるの?」とソワソワしだす、魅惑のフレーバー。

井上さんが幼少期に育った土地の、思い出のいちじくを使っています。丸ごと煮てコンポートにしたいちじくに、ミルクを足して優しくミルキーな口溶けに。

いちじくが持つ甘くてほのかに青いあの香りと、ねっとりした舌触り、そしてプチプチとした粒の質感。生のいちじくを口に入れた時の感覚がくっきりと思い出されるほどの、繊細で官能的な味わいです。

素材の魅力を丁寧に掬いとる井上さんの感覚と技術が発揮された、スペシャルな美味しさ。いちじく好きのあなたには必ず、必ずや食べていただきたいお味です!

白いチョコレートミント

「白いチョコミントって何?」「ミントなのに……白い?」そのお味は……きっと食べたことのある人にしかわからない感覚。爽やかな香りがふわっと口に広がるけれど、同時に感じるのは、強すぎないちょうどいいミントの優しさ。ミントのアイスが苦手な人でも「これはおいしいんだよね」と言う人が多いそう。

ミントの緑色は一般的に着色料が使用されているため、お店のコンセプト的に当初は「うちではチョコミントは作れないなあ」と感じていた井上さんでしたが、店舗スタッフの娘さんの「チョコミント作ってよ!」「作ってくれたら超宣伝するのに!」という声で火がつき、そこから試行錯誤がスタート。結果、生まれたのがこの「白いチョコミント」なんです。

今回は、ハーブ農園を営む「ニイクラファーム」のいいミントが手に入ったためラインナップに。井上さんご自身でミントを摘み、誠実に食材に向き合うからこそ生まれたジェラートです。

Fior di Latte ミルククラウン

イタリアのジェラテリアであればどこのお店にでも置いてあるのが、この「ミルク」。「ジェラート店の良し悪しを知りたければ、ミルクを食べればわかる」とはイタリアの声。

ゆえに独立前から、北海道から評判の高い10種類以上の牛乳を取り寄せ、飲み比べをしたという。そんな井上さんが選んだのは、北海道訓子府(くんねっぷ)の牧場「ミルククラウン」のミルク。北海道外でこの牧場と契約しているのはアミコーノだけ。

というのも、ミルククラウンの牛乳は高級なため、ジェラートにするには価格帯が合わず、これまでに何度か関東のお店に牛乳を卸したものの、すぐに撤退されるころが多かった。しかし、井上さんは「潰れるまで使い続けます!」と熱意を伝え、結果、今でもミルククラウンの牛乳一筋にミルクジェラートをつくっています。

アミコーノのミルクは、さらっとすっきり、でもしっかり甘い。日本では「アイスと言えばバニラ」というイメージが強いことに配慮し、少しだけバニラビーンズがプラスされているのは、アミコーノ流のジャパニーズ・アレンジです。

ピスタチオ

ピスタチオ人気に伴って、アミコーノでも人気急上昇中。オススメを謳わなくても即完売するというから驚きです。ピスタチオはもちろん、イタリア産を使用。

アミコーノのピスタチオがすごい理由は、2つ。ひとつはピスタチオの含有量。誰が食べてもわかるほど、ピスタチオの味がめちゃくちゃ濃くて、深みがあるんです。

もうひとつのポイントは、塩。長崎県五島列島でとれた自然海塩は、汲んできた海水を火にかけて、ひたすら炊き続けることでつくったもの。この塩が、アミコーノでしか食べられない、高級なピスタチオをふんだんに使用したピスタチオジェラートの味のアクセントになっています。

ヴァローナチョコラート

「チョコレートのジェラートってこんなに黒いの?」フタを開けたら、その見た目にビックリする人も多いはず。そして、食べてさらに驚き!とろけるような濃厚さとなめらかさは別格。チョコアイスの概念がちょっと変わっちゃいます。

「高級チョコレートといえばヴァローナ」「最高品質のカカオを使ったチョコレートと言えばヴァローナ」と考える人も多いはず。アミコーノではヴァローナのカカオパウダーを使い、なんとチョコレートをつくるところからスタート。そのチョコレートを、ミルクに溶いてジェラートに。

このチョコレートジェラートは、フィレンツェで修行していた際の師匠のオリジナルレシピをそのまま再現しているというアミコーノにとっても特別な思い入れのある一品。


「ご来店いただいたみなさまにハッピーになってもらいたい」と考える井上さん。店舗では、ヴィーガン対応メニューや、卵や乳アレルギーの方々向けのジェラートも常時用意しています。酸化防止剤、保存料、着色料はもちろん、増粘剤や乳化剤も使用していない、天然素材のジェラート。身体に優しくて、安心安全。

「ジェラートは、人をハッピーにする力がある」

そう信じている井上さんだからこそできる最高のジェラートたち。ぜひ一度、食べてみてほしい! きっとあなたも笑顔になるはず!


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

季節のジェラートセット(6種各1個)

配送方法

冷凍

原材料

【北海道長沼の夏いちご】
いちご、グラニュー糖、ブドウ糖、レモン果汁、グラスタマメ
 
【埼玉県加須のいちじく】
いちじく、牛乳、グラニュー糖、粉末水飴、ブドウ糖、レモン果汁、グラスタマメ
 
【白いチョコレートミント】
生乳、クリーム、脱脂粉乳、グラニュー糖、粉末水飴、ブドウ糖、チョコレート、ミント、クラスタマメ
 
【Fior di Latte ミルククラウン】
生乳、クリーム、グラニュー糖、米飴、ブドウ糖、脱脂粉乳、葛粉
 
【ピスタチオ】
生乳、ピスタチオ、クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、グラニュー糖、粉末水飴、クラスタマメ、塩
 
【ヴァローナチョコラート】
カカオ、グラニュー糖、ブドウ糖、牛乳、クリーム、脱脂粉乳、米飴、グアーガム

内容量

140cc × 6個

賞味期限

なし

保存方法

冷凍-18℃以下で保存してください

製造所

AmiCono JIYUGAOKA 東京都世田谷区奥沢5-27-9

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

アレルギー情報

【北海道長沼の夏いちご】
なし
 
【埼玉県加須のいちじく】【白いチョコレートミント】【Fior di Latte ミルククラウン】【ピスタチオ】【ヴァローナチョコラート】

使用上の注意

商品写真は一部変更となることもございますのでご了承ください。

返品・交換について

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

送料・配送について

●送料
お届けエリア・温度帯により送料が異なります。

●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

東京都世田谷区奥沢5丁目27−9

03-5755-5183

自由が丘に2017年11月28日にオープンしたジェラテリアカフェ。お店のコンセプトは、「世界中の"友達"をHappyにするジェラテリアカフェ」。酸化防止剤、保存料、着色料はもちろん、増粘剤や乳化剤も使用していない無添加ジェラートを、すべて店内で手作りしている。

https://amicono.official.ec/