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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・西村

ハンバーグって焼くまで味見できないのがいつも不安で、結局濃く味付けしてしまってお肉の味が消えてしまうのが悩みでした。でも、このハンバーグは、塩麹で味付けされているから、そのまま食べても美味しい! 目を瞑ってじっくり味わいたくなるほどの肉の旨味に感動です。

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「お肉について知り、情報を共有することで、お肉のある生活『ミートライフバリュー』があがる。そして、食べることが作る人を支えることになるんです」と格之進の千葉社長は語ります。
 岩手県一関市から発信される牛肉の魅力は、その美味しさや理念が共感を呼び、今や大きなコミュニティになっています。その中心を担う格之進さんが満を持してGOOD EAT CLUBに登場です!
 「黒格ハンバーグ」は、黒毛和牛を100%使用した、とにかく肉肉しいパワフルなハンバーグ。ハンバーグなのに、まるで塊肉を食べているかのような肉感を味わえます。
また、同じく岩手県でつくられた塩麹で味付けされているので、ソースなしで旨味も十分。
しっかり味なので、たっぷりのごはんを用意して、断面から溢れる肉汁をお米に染み込ませながら食べれば至福のひと時……!


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

格之進「黒格ハンバーグ」

配送方法

冷凍

原材料

牛肉(国産黒毛和牛)、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料

内容量

150g

賞味期限

製造日より180日(冷凍保存)

保存方法

冷凍保存

製造所

株式会社門崎 岩手県一関市川崎町門崎字宮畑5番地

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

アレルギー情報

卵、乳、小麦、牛肉

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岩手県一関市川崎町薄衣字法道地21-16

0191-48-4129

代表を務める"肉おじさん"こと千葉祐士氏率いる「格之進」。門崎熟成肉をはじめ、岩手県産の野菜や米など"岩手のおいしい"を提供されています。しっとり食感とふくよかな旨味&香りがたまらない熟成肉に、ブームが始まるずっと前に独自の熟成技術で注目されていました。肉愛にあふれた代表が選んだ至極の肉を、ぜひご自宅で味わってください!

https://kakunosh.in/


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