抹茶好きにはたまらない濃厚ケーキ

黒糖わらび餅入り ヴィーガン抹茶ロール[hal okada]

¥4,320 税込

送料 : ¥1,300

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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・加藤

これがヴィーガン&グルテンフリー?もっちもちの黒糖わらび餅と上品な甘さの鹿の子豆を香り高い抹茶のホイップクリームが包み込む。しっかりスイーツなのにこの軽い食後感。世代を超えて楽しんでほしいスイーツです。

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※原材料の価格高騰のため、4/15より価格を改定いたしました。
【改定前】3,780円→【改定後】4,320円
詳しくは本文末尾をご覧ください。

【Hanakoスイーツ大賞2022掲載商品】
人気モデルもリピート! 甘美なヴィーガンスイーツの世界

クリームがひらひらとエレガントに飾られた、細身のロールケーキ。箱を開けた瞬間、あの抹茶の濃厚な香りが漂います。

すっとフォークを入れると伝わる、抹茶スポンジのなめらかさとしっとり感。ほんのり苦味を残した濃厚な抹茶クリームが、抹茶好きの心をくすぐります。


そして、ロールケーキに包まれた黒糖わらび餅と鹿子豆が、上品な甘味として、感動を運んでくれるのです。

ヴィーガンスイーツの奥深さとおいしさが集結

濃厚な味わいでありながら、軽やかな食べ心地という驚き。その秘密は、卵や乳製品など動物性食品を一切使わずに植物性食品のみで作る「ヴィーガンスイーツ」だから。その上、おいしさにもこだわった「グルテンフリー」。

ボソボソしてしまいがちなグルテンフリーの生地をしっとり柔らかく作れるのは、hal okadaの技術力の高さゆえなんです。卵やバター、小麦不使用のおいしいケーキって、そうないはず。有名人や業界人御用達なのも納得です。

この国産米粉と宇治抹茶で作られた抹茶ロールには、日本人なら誰もが心ほどけるはず。

パティシエ岡田春生の長年に渡る研究から完成した、ヴィーガンスイーツの奥深さとおいしさが集結しています。

 

大きさは16cmとロールケーキにしては小ぶり。しかしながら、1切れでしっかりと抹茶の味わいを楽しめます。

5〜6人で食べるのにちょうど良いサイズで、お一人様のティータイムやささやかな食後のデザート、食通の方へのギフトにもおすすめです。

「おいしいおやつを食べたい……!」という欲望を叶えてくれつつ、アレルギー対応もできる、甘美でうれしい抹茶ロールです。

【調理方法】
1)前日に冷蔵庫に移して解凍する。
2)お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。


【お店からのお知らせ】
原材料価格のさらなる上昇が見込まれるなか、自助努力だけでは上昇分を吸収することができないため、商品の価格を引き上げさせていただくことにいたしました。
お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、引き続き安全・安心で高品質な商品をお届けできるよう努力してまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

抹茶と黒糖わらび餅のロールケーキ

配送方法

冷凍

原材料

植物性脂肪食品(植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩)(国内製造)、有機豆乳、米粉、砂糖、アーモンド、米油、大納言小豆、麦芽糖、きな粉、黒糖蜜、れんこんでん粉、本わらび粉、還元水あめ、抹茶、カカオ/膨張剤、乳化剤、ph調整剤、セルロース、トレハロース、加工でん粉、ソルビトール、抹茶抽出物、着色料(カロテン、銅葉緑素)、酸化防止剤(ビタミンE、V.C)塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)、食物繊維、香料

内容量

1本(16cm)

賞味期限・消費期限

発送日より、冷凍30日・解凍後要冷蔵2日

保存方法

要冷凍・解凍後は要冷蔵にて48時間以内にお召し上がりください。

製造所

洋菓子工房きらら 東京都中野区本町3-11-1-102

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100gあたり
熱量 310.3kcal、タンパク質 5.6g、脂質 18.5g、炭水化物 32.2g、ナトリウム 6.8ml、塩分相当量 0g

使用上の注意

解凍後は要冷蔵にて48時間以内にお召し上がりください。

調理法

18℃以下の冷蔵庫内で6~9時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。

・特定原材料7品目:なし
・特定原材料に準ずる21品目:大豆、アーモンド

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●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

東京都渋谷区広尾5-4-18 1F

2020年にオープンしたばかりの「hal okada vegan sweets lab」。エグゼクティブ・パティシエの岡田春生さんが作り出すのは、誰もが安心して味わえる「ヴィーガン・スイーツ」。卵や乳製品の代わりに使うのは、豆乳や米粉など植物性食材のみ。細かな配合まで徹底的に研究し、なめらかでコクのあるクリームと、きめ細かなしっとり生地を見事に再現しています。ひと口で「これ、本当にヴィーガン!?」と思わずにはいられません!

https://www.halokada.com/#concept

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