パン好きに届け!最高のミニバゲット/パンデュース 冷凍ミニバゲット&厳選バターのセット(バゲット6本、バター150g)

¥1,950 税込

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Tabebitoのコメント

ヘベレケ・カオリン

冷凍庫から取り出し、お家で好きなタイミングに、焼き立てバゲットが食べられる! 焼き上がったそれは香り、食感、味わい共に感嘆モノ……。1本の長さは20cm強と冷凍庫に入れやすく、6本なんてあっという間! 奥出雲木次バター(無塩)のやさしい味わいとも相性バッチリです。

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冷凍バゲットを240℃のオーブンで12分加熱!お家で焼きたての感動を。

生産者の顔がみえる国産小麦や、素材感しっかりの野菜……季節をいっぱい詰め込んだパンが人気の「パンデュース」。統括シェフの米山雅彦さんは、生産者がつくり出す素材そのものの“らしさ”をシンプル、そしてストレートにパンの中で表現している。だから、「添加物を使う理由がない」という。

美味しいモノの価値が失われないための、パンデュースらしい取り組みはほかにも。「店でも、お家でも、もったいないパンを減らしたい」という想いから、おいしさを逃さず冷凍できる最新の冷凍機「プロトン冷結機」を導入。特殊な急速冷凍をかけた、冷凍パンをつくり出したのです!

「焼きたてバゲットと厳選バターセット」は、バゲット6本と、豊かな風味の奥出雲木次バター(無塩)が冷凍で届きます。バゲットの長さは少し小ぶり(20cm強)だから、冷凍庫にすっぽり収まるサイズ。

「生地には、灰分値が高くミネラル豊富な、北海道産の小麦粉100%を使用しています。冷蔵でじっくりと発酵させることで、旨みの強いバケットに仕上げました」と米山シェフのこだわりが詰まった冷凍パンです。

※バターは冷凍庫、パンは必ず冷凍庫にて保存してください。

【解凍方法・温め方】
バゲットは冷凍庫から取り出し、全体に霧吹きで水を吹きかけます。その後は、240℃に予熱したオーブンで12分間焼成。

粗熱が取れたなら、パン包丁をザクっと入れて。まずは何もつけずにハフハフ頬張れば、皮はパリッ・ザクッとクリスピー。中身は、ぷにゅっと程よく水分をたくわえ、しっとり。噛むほどに香り高く、小麦の豊かな旨みが追いかけてくる!

2切れ目はその断面に「奥出雲木次バター(無塩)」をたっぷりのせ、好みの塩をハラリとかけてモグモグ……。すると、バターの優しい味わいにより、小麦の甘さがグッと持ち上がるのです。

気づけばひとりで1本ペロリ、なんてことも。それくらい感動的とも官能的ともいえるおいしさが、このバゲットの真骨頂。

また、「奥出雲木次バター」は奥出雲で育った健康な牛の乳を使用した、豊かな風味のやさしい味。塩不使用なので料理に、パンやお菓子作りにと、幅広くお使いいただけます。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

焼きたてバゲットと厳選バターセット

配送方法

冷凍

原材料

【バゲット】
小麦粉(国内製造)、塩、パン酵母/ビタミンC(一部に小麦を含む)
 
【バター】
生乳(島根県)

内容量

【バゲット】
6本
 
【バター】
150g

賞味期限

約60日

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

製造所

株式会社HEP JAPAN 大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル2F

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

【バゲット】1個あたり
エネルギー209kcal
たんぱく質6.0g
脂質1.0g
炭水化物42.0g
食塩相当量1.0g

【バター】100gあたり
エネルギー764kcal
たんぱく質0.4g
脂質84.7g
炭水化物0.1g
食塩相当量0.01g

アレルギー情報

小麦,乳

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配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F

06-6205-7720

国産小麦や有機野菜など、季節をいっぱい詰め込んだパンが人気。本店のほか、「アド・パンデュース 淀屋橋店」をはじめ、JR大阪駅、JR新大阪駅、大丸心斎橋店愛知・安城市に「しあわせをはこぶパン」を展開する。

http://www.painduce.com/


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