おうち焼肉の最高峰!肉専用スパイスで味わう厳選黒毛和牛

国産黒毛和牛赤身・カルビ焼肉セット(お肉800g・スパイス付)[日山]

¥10,800 税込

送料 : ¥1,300

今ご注文で最短10/9〜10/11にお届け予定
※お届け先住所によって異なります

Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・西村

肉の目利きに選ばれし目にも美しいお肉のセット。日山のスパイスが極上に導いてくれる。

  • 個数
    1. 今ご注文で最短10/9〜10/11にお届け予定
数量

夏季休業のため、8月8日.9日は出荷できません。ご了承ください。
お届け日の指定がない場合、注文から1-7営業日以内に発送します。
一部、商品名に(月曜21時締切|金曜発送)などの記載がある場合は、そちらが優先されます。
同じ発送元かつ同じ温度帯の場合、複数商品の購入でも送料は1回分になります。

この商品をシェア

創業100年以上、涙が出るほどおいしい牛肉

サシの入った見事な色艶の牛肉に、誰もが胸高鳴ることでしょう。しっとりと柔らかく、牛肉特有の贅沢な香りに深い味わい。口の中でとろける脂は、さらりと軽くあっさりジューシー。和牛の旨みをしっかりと感じさせてくれる逸品です。

それもそのはず。このお肉は、10年連続でミシュラン1ツ星を獲得した『すき焼割烹日山』の精肉卸売部門、創業1912年の老舗精肉店『日山』が厳選した黒毛和牛だから。

「黒毛和牛本来の味わいを楽しんでほしい」と、日山が自信をもっておすすめする食べ比べセットです。

黒毛和牛の旨さをストレートに味わう

老舗精肉店が選ぶ牛肉は、格付けや産地、生産者の牛づくりにかける想いまで見極めた真のおいしさ。肉を薄く切った後は、極力空気に触れないよう、数枚ずつ丁寧にシートに包みます。

こうしておいしい状態のまま届いたお肉は、肉汁を逃がさないよう、冷蔵庫でゆるやかに解凍するのがポイント。

モモは火を通すと身が締まりやすいので焼き過ぎに注意し、バラは脂を落としすぎないよう肉端の脂身を見ながらサッと焼くのがおすすめです。

焼いて浮かび上がる肉汁に食欲がピークを迎えたら、はむっとひと口。まずは、シンプルに塩のみで和牛の旨味を、ストレートに感じてください。

オリジナルスパイスがさらにおいしさを引き出す!

この焼き肉セットには、10種類以上のスパイスとハーブ、本醸造醤油をブレンドした日山特製のスパイスが付属。肉の下味にも仕上げにも使えるこのスパイスは、さっとひと振りするだけで、牛肉のおいしさをさらに引き出し、味付けが見事に決まります。

肉本来の旨みに、このスパイスの香りをまとわせれば、極上の焼き肉体験が待っています。

家族団欒の機会、お世話になった方へのギフト、親しい方との食事会、キャンプなどのアウトドアにも嬉しい、ごちそう感のある豪華セットです。



※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

同じテーマの商品を探す

商品名

国産黒毛和牛赤身・カルビ焼肉セット(日山のスパイス付)

配送方法

冷凍

原材料

【牛肉】
牛肉(国産)
【スパイス】
食塩(国内製造)、胡椒、レッドペッパー、ガーリック、醤油、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル/調味料(アミノ酸等)
(一部に小麦・大豆を含む)

内容量

【牛肉】
800g(バラ約400g、モモ約400g)
【スパイス】
100g

賞味期限・消費期限

発送日から30日

保存方法

冷凍保存 -18℃以下で保存

製造所

株式会社日山 東京都中央区日本橋人形町2-5-1

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

【スパイス】
100gあたり
熱量 152kcal、炭水化物 22.5g、たんぱく 質11.4g、脂質 1.8g、食塩相当量 57.9g

使用上の注意

本品到着後、お肉は冷凍庫、スパイスは冷暗所にて保存して下さい。
お召し上がりの前日にお肉は冷蔵庫へ移し解凍しお召し上がり下さい。
本品は加熱調理品です。

調理法

モモは火を通すと締まりやすいので、焼き過ぎにはご注意下さい。
バラは脂を落としすぎないように焼くのがおすすめです。
スパイスはお肉の下味にも仕上げの味付けにもお使いいただけます。

小麦、大豆

●送料
お届けエリア・温度帯により送料が異なります。

●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

東京都中央区日本橋人形町2-5-1

03-3666-5257

1912年に創業した老舗精肉店「日山」。長年支持され続ける理由は、鍛えられた確かな目利き力! 格付けや産地、生産者の牛づくりにかける想いをもとに、食べた人が本当においしいと思えるお肉だけを撰び抜く姿勢にはグッとくるものがあります!  きめ細やかなサシが入った和牛は甘みがあり、さっぱりとした味わい。火に通すと浮き上がる肉汁を眺める調理過程まで含めて"おいしい"を堪能できる逸品を取り揃えています。

https://hiyama-gr.com/seiniku/

この商品をシェア