牛肉の旨みをじっくり食す

日山 国産黒毛和牛ローストビーフ 300g

¥6,480 税込

送料 : ¥1,300

今ご注文で最短10/9〜10/11にお届け予定
※お届け先住所によって異なります

Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・西村

低温でゆっくり調理されたローストビーフは、柔らかく旨みをじっくり感じることができる逸品。

  • 個数
    1. 今ご注文で最短10/9〜10/11にお届け予定
数量

夏季休業のため、8月8日.9日は出荷できません。ご了承ください。
お届け日の指定がない場合、注文から1-7営業日以内に発送します。
一部、商品名に(月曜21時締切|金曜発送)などの記載がある場合は、そちらが優先されます。
同じ発送元かつ同じ温度帯の場合、複数商品の購入でも送料は1回分になります。

この商品をシェア

噛むたびに感じる和牛の旨味に悶絶! 
老舗精肉店がつくる極上「ローストビーフ」

10年連続でミシュラン1つ星を獲得した「すき焼割烹日山」の運営や牛肉の卸売業を営む、創業1912年(大正元年)の老舗精肉店「日山」。黒毛和牛のモモは多少のサシがあり、脂の甘さも相まって味わいが豊か。「日山の熟練の目利きが撰ぶ和牛モモ肉を使えば、手軽でおいしいローストビーフができるのでは」との想いから開発されたのが本商品。

撰ばれしお肉を低温でじっくりとローストすることで、赤身の柔らかさはそのままに牛肉本来の旨味がお肉の中に凝縮。香ばしく焼き目がついた肉塊をスライスすると、サシと赤身のバランスが見事な霜降りの断面。お肉を噛むたびに内側にこもった旨味がじわりと口の中に溢れ、身体に肉の旨味が浸透していく幸福感たるや…! 

味付けは塩胡椒のみ。胡椒のピリッとした風味と程よい塩味は、お肉の旨味をさらに引き立てる存在として大活躍! シンプルな味付けだからこそ、質の良いお肉の味が引き立ち、そのおいしさを存分に感じられるんですね。しっかり味がついているので、そのまま食べるもよし、タレをつけて違う味わいを楽しむのもおすすめです。

一品追加すれば、食卓も一気に華やかに。家族の団らんやホームパーティーなど、和牛と相性ぴったりの赤ワインをお供に食のシーンを楽しんでみてはいかがですか?

【調理方法】

本品到着後、箱から取出し冷凍庫で保存し、お召し上がりの前日に冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。真空パックのまま冷蔵庫で解凍しお好みの厚さに切ってお召し上がりください。お肉の繊維に対して垂直に切ると食感が柔らかくなります。



※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

同じテーマの商品を探す

商品名

国産黒毛和牛ローストビーフ

配送方法

冷凍

原材料

牛肉(国産)、植物油脂、食塩、コショウ、(一部に牛肉を含む)

内容量

300g

賞味期限・消費期限

製造日から240日

保存方法

冷凍保存 -18℃以下で保存

製造所

株式会社日山 東京都中央区日本橋人形町2-5-1

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

(100gあたり)
熱量241kcal
炭水化物1.2g
たんぱく質19.3g
脂質17.7g
食塩相当量1.2mg

使用上の注意

本品到着後、箱から取出し冷凍庫で保存し、お召し上がりの前日に冷蔵庫で解凍しお召し上がり下さい。
 

調理法

・真空パックのまま冷蔵庫で解凍しお好みの厚さに切ってお召し上がり下さい。
・お肉の繊維に対して垂直に切ると食感が柔らかくなります。

●送料
お届けエリア・温度帯により送料が異なります。

●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

東京都中央区日本橋人形町2-5-1

03-3666-5257

1912年に創業した老舗精肉店「日山」。長年支持され続ける理由は、鍛えられた確かな目利き力! 格付けや産地、生産者の牛づくりにかける想いをもとに、食べた人が本当においしいと思えるお肉だけを撰び抜く姿勢にはグッとくるものがあります!  きめ細やかなサシが入った和牛は甘みがあり、さっぱりとした味わい。火に通すと浮き上がる肉汁を眺める調理過程まで含めて"おいしい"を堪能できる逸品を取り揃えています。

https://hiyama-gr.com/seiniku/

この商品をシェア