すごいマロン感!贅沢ヴィーガンケーキ/hal okada モンブラン・ロールケーキ(ヴィーガン)※サイトオープン記念価格!

¥3,240 税込

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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・加藤

これがヴィーガン&グルテンフリー?米粉で作ったしっとり生地でたっぷりの渋皮マロンとマロンペーストを包み込んだ、マロンづくしの贅沢ロールケーキ。おうちで楽しむのも良し。お世話になったあの人へのプレゼントにもおすすめです。

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かわいらしい断面にキュン。マロンの風味が豊かなモンブランロールケーキ

卵や乳製品など動物性食品は使わず、豆乳クリームや米粉など植物由来の食材でヴィーガンのスイーツを生み出す「hal okada vegan sweets lab(ハル オカダ ヴィーガン スイーツ ラボ)」。家族や友だちみんなでシェアして食べられるようにと、定番のモンブランもロールケーキに。

見た目にもかわいらしいモンブランロールケーキは、“しっかりマロン感”が楽しめる一品。ヴィーガンなのに加えて、グルテンフリーなのもうれしいポイント。

しっとりとした米粉のスポンジ生地の中には、マロンペーストを混ぜ込んだ豆乳ホイップがギュッとロールされています。なめらかな舌触りで、これだけ贅沢に入っていながら、意外にも軽くてペロリと味わえちゃいます。豆乳ホイップは、一般的にはどうしても豆の匂いが気になりがちですが、「hal okada vegan sweets lab」のオリジナルのホイップはクセがほとんどなし!

刻んだマロンが入っていたり、マロンペーストと渋皮栗煮が入っていたりと、食感にもアクセントを加えています。さらに、マロンの風味を最大限に引き出すため、隠し味にラム酒を効かせて、ちょっぴり大人な味わいに。ただし、風味だけを残してアルコール分を低くしているので、お子さんにも安心です。

【調理方法】

本品到着後、冷凍庫で保存し、お召し上がりの前日に冷蔵庫で解凍させてください。

※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

モンブラン・ロールケーキ

配送方法

冷凍

原材料

植物性脂肪食品(植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩)/栗、有機豆乳、米粉、アーモンド、米油、南瓜、ラム酒、カカオ、/膨張剤、乳化剤、ph調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)、食物繊維、香料

内容量

1本(16cm)

賞味期限

発送日より、冷凍30日・解凍後要冷蔵2日

保存方法

要冷凍・解凍後は要冷蔵にて48時間以内にお召し上がりください。

製造所

洋菓子工房きらら 東京都中野区本町3-11-1-102

販売者

株式会社グッドイートカンパニー 東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100gあたり
熱量250.3kcal
タンパク質4.2g
脂質12.3g
炭水化物32.4g
ナトリウム2.1ml
塩分相当量0g

アレルギー情報

なし

使用上の注意

解凍後は要冷蔵にて48時間以内にお召し上がりください。

調理法

18℃以下の冷蔵庫内で6~9時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫にて保管し24時間以内にお召し上がりください。

返品・交換について

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

送料・配送について

●送料
お届けエリア・温度帯により送料が異なります。

●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

東京都渋谷区広尾5-4-18 1F

2020年にオープンしたばかりの「hal okada vegan sweets lab」。エグゼクティブ・パティシエの岡田春生さんが作り出すのは、誰もが安心して味わえる「ヴィーガン・スイーツ」。卵や乳製品の代わりに使うのは、豆乳や米粉など植物性食材のみ。細かな配合まで徹底的に研究し、なめらかでコクのあるクリームと、きめ細かなしっとり生地を見事に再現しています。ひと口で「これ、本当にヴィーガン!?」と思わずにはいられません!

https://www.halokada.com/#concept


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