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ピチ3種とバター2種[リ・カーリカ ランド]

¥6,430 税込

送料 : ¥1,300


Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・安田

一番人気のピチセットに加え、上質なからすみをふんだんに使ったまさに食べるバターと発酵食品を使った発酵ペペロンチーノバター。パスタはもちろんパンにかけても絶品。自分や家族へのご褒美に。

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極太パスタと自家製発酵バターの濃厚セット

東京・目黒のイタリア料理とナチュラルワインの店「リ・カーリカ」。そのリ・カーリカ グループが運営するショップ「リ・カーリカ ランド」から、人気の商品、3種類の“ピチ”と2種類の自家製発酵バターのセットです。

ピチとは、イタリア・トスカーナ地方で食べられている極太パスタのこと。トマトをベースにした濃厚なソースとの相性はバツグンで、もっちりした歯ごたえが一度食べたらクセになります。

一方、からすみや自家製発酵青唐辛子をバターに練り込んだ「自家製からすみバター」と「自家製発酵ペペロンチーノバター」は、旨みや辛みがギュッと凝縮された、大人のための贅沢な味。

どちらも「リ・カーリカ」でしか味わえない、スペシャルなおいしさです。

レンジでチンするだけの簡単パスタ

 

3種類のピチは、電子レンジでチンするだけで、本格的なトスカーナの味を楽しめるのもうれしいポイント。リニューアルしてまろやかさがアップし、子どもにも食べやすい仕上がりです。

 

【アリオーネ】
にんにくの旨みと香りをじっくり引き出したトマトソースに、チーズのコクをプラス。フレッシュバジルの香りが爽やかさを添えています。

 

【アラビアータ】
発酵バターのコクと、自家製発酵青唐辛子のまろやかな辛さを合わせた濃厚なトマトソース。カタクチイワシの魚醤の旨みも乗って、ピリッと旨い大人風味の仕上がりです。

 

【アルラグー】
ハンバーグ状に焼いた牛ミンチ肉を手でほぐして煮込んだ、こだわりのミートソース。ゴロッとしたお肉の存在感と、もっちり極太なパスタのバランスが絶妙!

一度食べたら虜になる。濃厚な味の発酵バター

 

2種類の自家製発酵バターの楽しみ方は、パンに乗せたり、パスタに絡めたりとお好み次第。

発酵バター自体が醸し出すコクに、からすみや発酵青唐辛子の旨みや辛さが加わって、口に入れた途端に奥深い味わいが広がります。

 

【自家製からすみバター】
からすみをたっぷり練り込んだ、ねっとり贅沢な味わい。ふわっと抜けるからすみの香りで、何度食べても幸せな気持ちに。カットしてお酒のおつまみにするのもいいですが、パスタに絡めるだけで絶品。

 

【自家製発酵ペペロンチーノ】
発酵青唐辛子の辛さがグッとくる、大人のバター。カタクチイワシの魚醤入りで、コク、辛さ、旨みの詰まった味がクセになること間違いなし。ゆでたてのパスタに絡めるのはもちろん、こんがり焼いたステーキの上にトッピングしても◎ 

    


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

ピチ3種とバター2種セット(発酵ペペロンチーノバター、カラスミバター)

配送方法

冷凍

原材料

【アリオーネ】
小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム
 
【アラッビアータ】
小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム、生乳、カタクチイワシ、食塩、酒粕、青唐辛子
 
【ボロネーゼ】
小麦、食用オリーブ油、トマト、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ニンニク、唐辛子、タイム、牛ひき肉、和牛脂、玉ねぎ、人参、セロリ、食塩、赤ワイン、蜂蜜、カタクチイワシ、酒粕、プロセスチーズ(生乳、クリーム、乳たん白、食塩)
 
【カラスミバター】
生乳、カラスミパウダー、タマネギ、食塩、カタクチイワシ、酒粕、ニンニク
 
【発酵ペペロンチーノバター】
生乳、カタクチイワシ、食塩、酒粕、ニンニク、青唐辛子

内容量

【アリオーネ】【アラッビアータ】【ボロネーゼ】
210g
 
【カラスミバター】【発酵ペペロンチーノバター】
100g

賞味期限・消費期限

到着日より約1か月(開封前)

保存方法

冷凍保存(-18℃以下)

製造所

株式会社タバッキ
東京都目黒区鷹番1-4-9 小山ハイツ1F

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

使用上の注意

冷蔵解凍し解凍後は冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

調理法

【アリオーネ】【アラッビアータ】【ボロネーゼ】
冷凍のままパックの袋1cm程開封し、平らな耐熱容器にのせ電子レンジ500wで5分~5分半目安に加熱。袋の中でソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください。 (湯煎の場合は、沸騰したお湯で6分、裏返して6分、合計約12分加熱。袋のはしとはしを持って10秒間振ってソースとパスタをよく混ぜてお召し上がりください)
 
【カラスミバター】
・スライスしてそのままお酒のアテに。
・茹でたパスタに和えるだけで簡単カラスミパスタに
・パンにのせて
 
【発酵ペペロンチーノバター】
・パンにのせてトーストして
・きのこやお魚、お肉のソテーに
・パスタに和えるだけでスパゲティ ペペロンチーノに。お好みで海苔や卵黄をのせるとなお美味しい!

【アリオーネ】【アラッビアータ】【ボロネーゼ】
乳、小麦
  
【カラスミバター】【発酵ペペロンチーノバター】

●送料
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●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

東京都目黒区鷹番1-4-9 小山ハイツ1F

080-7279-2233

イタリアンの「リ・カーリカ」をはじめ、数々の繁盛店を手がける堤亮輔さんが、2020年(令和2年)11月に立ち上げたショップ。併設するラボでは、堤さんのもとで活躍する熟練シェフたちが集まり、オリジナルの"おいしい商品"の開発が進められています。 人気の冷凍パスタ「ピチ」は、自家製の極太麺に濃厚ソースがまったりと絡み、ひとくち目から至福の味わい! 他にも自家製からすみバターなど、必食の価値アリの個性派揃いです。

https://tabacchi.co.jp/ri-carica

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