滋味深い野菜スープと、素朴な味わいの全粒粉パンで元気をチャージ！
生産者の顔がみえる国産小麦や、素材感しっかりの野菜……季節をいっぱい詰め込んだパンが人気の「パンデュース」。統括シェフの米山雅彦さんは、生産者がつくり出す素材そのものの“らしさ”をシンプル、そしてストレートにパンの中で表現している。だから、「添加物を使う理由がない」という。
美味しいモノの価値が失われないための、パンデュースらしい取り組みはほかにも。「店でも、お家でも、もったいないパンを減らしたい」という想いから、特殊な急速冷凍をかけた、冷凍パンをつくり出したのです！
忙しい朝や、時間がないランチタイムにとっておきのアイテムが、石臼挽全粒粉を使用したパン3品と、ナチュラルな味わいの野菜スープ3種のセットです。
パンはそれぞれ違った食感を楽しんでいただけるよう、ソフトなプチパン、ザクザク食感のクロワッサン、サックリもっちりな塩パンをチョイス。
また、風味豊かに仕上げたスープは、原材料もいたってシンプル。素材そのもののおいしさを味わっていただけます。
※お手元に届いた商品は、必ず冷凍庫にて保存してください。
【オススメの組み合わせ】
⑴たっぷりお野菜のミネストローネ ＆ オーガニック全粒粉プチパン
色とりどりの季節のお野菜をコトコト煮込み、無加水で素材の美味しさをしっかりと引き出したスープです。
プチパンは、熊本県菊池市の東さんが作ったオーガニック「ミナミノカオリ」をベースに、北海道十勝の斎藤さんが作ったオーガニック「ゆめちから」をパンデュースの石臼で全粒粉に製粉しブレンド。湯種製法を使い仕上げました。
⑵季節香る玉ねぎのポタージュスープ ＆ 全粒粉クロワッサン
玉ねぎのピュアな甘さが詰まった、優しい味わいのポタージュスープです。
「はるゆたか」石臼挽き全粒粉100％クロワッサンの、ザクザクとした食感と素朴な風味が、スープに優しく寄り添います。
⑶季節香るとうもろこしのポタージュスープ ＆ 全粒粉塩パン
ゆっくりと火入れをし、トウモロコシの素直な甘みだけを引き出しました。
パンは北海道産全粒粉100%。淡路島の「自凝雫塩（おのころしずくしお）」を用いた塩パンの、全粒粉の旨みとまろやかな塩味が、ポタージュの透き通った甘み、そのコントラストが楽しいです。
【解凍方法・温め方】
＜スープ＞
袋のまま電子レンジで500Wは4分30秒。600Wは4分が目安に温めてください。
＜パン＞
常温解凍後、そのままもしくはお好みでオーブン等で軽く温めてお召し上がりください。
※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。
