滋味深い野菜スープと、素朴な味わいの全粒粉パンで元気をチャージ！
生産者の顔がみえる国産小麦や、素材感しっかりの野菜……季節をいっぱい詰め込んだパンが人気の「パンデュース」。統括シェフの米山雅彦さんは、生産者がつくり出す素材そのものの“らしさ”をシンプル、そしてストレートにパンの中で表現している。だから、「添加物を使う理由がない」という。
美味しいモノの価値が失われないための、パンデュースらしい取り組みはほかにも。「店でも、お家でも、もったいないパンを減らしたい」という想いから、特殊な急速冷凍をかけた、冷凍パンをつくり出したのです！
忙しい朝や、時間がないランチタイムにとっておきのアイテムが、石臼挽全粒粉を使用したパン3品と、ナチュラルな味わいの野菜スープ3種のセットです。
パンはそれぞれ違った食感を楽しんでいただけるよう、ソフトなプチパン、ザクザク食感のクロワッサン、サックリもっちりな塩パンをチョイス。
また、風味豊かに仕上げたスープは、原材料もいたってシンプル。素材そのもののおいしさを味わっていただけます。
※お手元に届いた商品は、必ず冷凍庫にて保存してください。
【オススメの組み合わせ】
⑴たっぷりお野菜のミネストローネ ＆ オーガニック全粒粉プチパン
色とりどりの季節のお野菜をコトコト煮込み、無加水で素材の美味しさをしっかりと引き出したスープです。
プチパンは、熊本県菊池市の東さんが作ったオーガニック「ミナミノカオリ」をベースに、北海道十勝の斎藤さんが作ったオーガニック「ゆめちから」をパンデュースの石臼で全粒粉に製粉しブレンド。湯種製法を使い仕上げました。
⑵季節香る玉ねぎのポタージュスープ ＆ 全粒粉クロワッサン
玉ねぎのピュアな甘さが詰まった、優しい味わいのポタージュスープです。
「はるゆたか」石臼挽き全粒粉100％クロワッサンの、ザクザクとした食感と素朴な風味が、スープに優しく寄り添います。
⑶季節香るとうもろこしのポタージュスープ ＆ 全粒粉塩パン
ゆっくりと火入れをし、トウモロコシの素直な甘みだけを引き出しました。
パンは北海道産全粒粉100%。淡路島の「自凝雫塩（おのころしずくしお）」を用いた塩パンの、全粒粉の旨みとまろやかな塩味が、ポタージュの透き通った甘み、そのコントラストが楽しいです。
【解凍方法・温め方】
＜スープ＞
袋のまま電子レンジで500Wは4分30秒。600Wは4分が目安に温めてください。
＜パン＞
常温解凍後、そのままもしくはお好みでオーブン等で軽く温めてお召し上がりください。
※本商品は、冷凍で届きます。そのため、自宅の冷凍庫にストックしておくことが可能です。
※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
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※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。
ヘベレケ・カオリン
まずスープに感動！無添加かつ、野菜そのものの味わいが詰まったナチュラルな味わいなのです。顔が見える農家さんから届いた全粒粉を丁寧に仕込んだ、パン3種がセットに。忙しい朝やランチタイムに重宝しますよ！