焼きたてを急速冷凍、おいしいまま食卓へ
トースターからリビングに広がる小麦と溶けたバターの香り。忙しい朝のひとときに、しあわせな瞬間を届けてくれる素敵なパンに出合いました。
驚きなのは、この香りが冷凍パンで実現できていること。
冷凍パンの常識を覆してくれるセットです。
「パンは焼きたてじゃないと」という方にこそ食べてほしい、焼きたてと変わらない味
大阪に６店舗を構える人気ベーカリー「パンデュース」は、水分をキープしたまま急速冷凍できる特殊技術で“焼きたて”を全国のご家庭へお届けしています。
「焼きたてのおいしさを味わってほしい。だから、お店に並ぶパンと何の製法も変えていません」とのシェフの言葉通り、知らなければ「冷凍」とは全く気付かないほどの香りと食感に、驚くばかり。
パンに使うのはすべて国産小麦、野菜は契約農家から仕入れるなど、素材にもこだわっています。
そんなおいしさを一度に味わえる「毎日のパンとお楽しみパン7種のセット」には、定番の食事パンや野菜の惣菜パン、スイーツ系のパンなどお店でも人気のパンをセレクトしました。
朝食はもちろん、おやつや小腹が空いたときなど、解凍するだけですぐにおいしく食べられるのがうれしいポイント。冷凍庫にストックしておくと安心のセットです。
朝食やお食事に便利な毎日のパン
①山食パン
生地が味わい深くておいしいから、焼いてバターを乗せただけのシンプルな食べ方が一番。クラスト（皮）の香ばしさとほのかな甘みが特長。
【解凍方法と食べ方】
冷凍庫から取り出して、そのままトースターへ。お好みの焼き加減で焼いてください。
②スムレラブール
北海道十勝産の小麦を店舗で石臼挽きに。芳醇な香りで、噛むたびに小麦の風味が口に広がります。
【解凍方法と食べ方】
常温で解凍後、霧吹きで水分をプラスしてトースターへ。お好みの焼き加減で焼いてください。
ボリュームたっぷり！ グリル野菜の甘みを味わうお惣菜パン
③レンコンのタルティーヌ
チーズ、スモークチキン、ホクホクの厚切りレンコンが食べ応え抜群。
④ほうれん草のガレット
カンパーニュ生地に手作りベシャメルソース、たっぷりのほうれん草が相性抜群！甘くてえぐ味のないほうれん草は、新鮮だからこその味。
⑤玉ねぎのガレット
大きな輪切りの玉ねぎを大胆に。オーブンで焼いて甘みを引き出した玉ねぎが、焼いたチーズの香ばしさにマッチ。
【解凍方法と食べ方③④⑤】
冷蔵庫で半日ほど解凍した後トースターで約３分温めてください。
クロワッサン生地を使った「パン屋のスイーツ」をお楽しみあれ！
⑥クロワッサン オ ザマンド
アーモンドクリームと全粒粉のクロワッサン生地が香ばしい甘さで、スイーツ欲を満たしてくれます。「デザートパンが得意」と語るシェフ自慢の一品。
⑦チーズケーキ
なめらかなチーズクリームを支えるのは、やはりさくさくのクロワッサン生地。タルトやスポンジよりも軽く、チーズの濃厚でなめらかな甘さとぴったり。
【解凍方法と食べ方⑥⑦】
自然解凍で、お好みの解凍加減でお召し上がりください。夏場はクロワッサン オ ザマンドを冷凍のまま食べるのもおすすめです。
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※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。
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