王道!極旨チーズの夢のマリアージュ

南風堂 クワトロフォルマッジョ

¥1,263 税込

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Tabebitoのコメント

GOOD EAT CLUBバイヤー・松本孫衛

ナポリピザの王道!
ゴルゴンゾーラの独特の風味が最高!チーズ好きにはたまりません。
トロットロのチーズがワインにもピッタリ!
目を瞑り、ピザを食べれば、ナポリを旅行している自分が想像できるはず!!

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厳選した極旨チーズをトッピングした王道「クアトロフォルマッジョ」

ナポリピザのもう一つの定番とも言わる「クアトロフォルマッジョ」は、選び抜かれた極旨チーズが4種類もトッピングされたゴージャスなピザ。モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ミックスという4種のチーズをこれでもかとふんだんに乗せたピザは、チーズ好きにはたまらない贅沢な味わいが特徴です。

“本物のおいしさを食卓に届けること”をモットーとする南風堂(なんぷうどう)の江端正志店長は、「ゴルゴンゾーラ独特の風味をぜひ堪能してもらいたい」とコメント。これまでゴルゴンゾーラに苦手意識を持っていた筆者でも、においからして気にならず、4種のチーズの絶妙なハーモニーとその濃厚さがクセになってしまうほど! 

石窯400℃の高温で一枚ずつ丁寧に焼いたピザ生地を使用するため、1日300枚の生産が限界という同店人気No.2の「クアトロフォルマッジョ」。ワインにもとてもよくあうので、記念日や特別なシーンにも最適です。

【調理方法】

オーブントースターまたは電子レンジのトースター機能で焼いてください(店長の推奨はトースターです)。

  1. 食べる直前に40分~60分程度自然解凍するか、電子レンジで解凍してください。
  2. 調理器具の予熱を開始(トースターは3分程度、オーブンは250度)。
  3. 調理器具の予熱完了後、ピザを紙トレーからおろして調理器具にセットし、3~4分前後加熱します(1000Wのトースター、250度のオーブンの場合)
  4. チーズが溶け始めて少しグツグツしてきたら出来上がり。

※焼き過ぎると生地が硬くなってしまうので、チーズがグツグツしてきた時が食べ頃。焼く前にピザの淵の部分を霧吹き等で少しだけ濡らして焼くとよりふっくらした食感になります。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。

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商品名

クアトロフォルマッジョ

配送方法

冷凍

原材料

小麦粉(国内製造)、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、生クリーム、牛乳、食塩、有機天然酵母、パセリ、なたね油
(一部に小麦、乳成分を含む)

内容量

210g

賞味期限・消費期限

製造日より30日

保存方法

-18℃以下で保存してください。

製造所

有限会社ノマド 
千葉県松戸市大谷口578

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

1枚あたり
熱量 696Kcal、たんぱく質 31.7g、脂質 29.4g、炭水化物 70.3g、食塩相当量 3.1g

使用上の注意

焼きすぎると生地が固くなり食感が変わってしまいます。

調理法

室温で1~2時間解凍して、オーブントースターで4~5分焼いてください。チーズが溶けてグツグツし始めたら出来上がりです。

乳、小麦(特定7品目のうち)

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千葉県松戸市大谷口578

047-347-2111

「最高においしいピザをご家庭の食卓でお楽しみいただきたい」という信念を持つ店長・江端正志さんは、冷凍ピザとは思えない、実店舗さながらの風味豊かなモチモチのピザ生地を独自開発しました。400℃の高温の石窯で一枚一枚丁寧に焼き上げたピザは、卸先である高品質なグルメ通販会社でも大人気。「一度食べたら他店では満足できない」とリピーターが続出するのも納得の味!厳選素材にこだわった本物のナポリピザが味わえます。

http://www.nampoodo.com/?fbclid=IwAR3k59hK661upc1r0MgYwYVlqT2rAKvglHSFzOqRWRvdLqqaenDSRYOhx6Y

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