海鮮ピザ[魚河岸トミーナ] /96歳のピザ職人が焼く、豊洲市場の名物ピザ

おすすめ
¥2,500 税込

送料 : ¥1,300


  • 枚数
数量

お届けエリア・温度帯により送料が異なります。
お届け日の指定がない場合は、注文当日から4営業日以内に発送いたします。
一部、対象外の商品もございます。
同じ発送元かつ同じ温度帯なら、複数商品を買っても送料は1回分になります。

同じテーマの商品を探す

Tabebitoのコメント

山本 由樹

魚介から出るジュースを受け止める生地は、水分の多いナポリ風では頼りない。手で持って頬張るには、適度な硬さともっちり感のバランスが大切だ。開発に最も苦労したという生地のおいしさもぜひ味わってほしい。

この商品をシェア

  • LINE
  • note
  • Twitter
  • Facebook

ほおばる誰もが顔がほころび、元気になるピザ

東京・豊洲市場のイタリアンレストラン「魚河岸トミーナ」には、96歳のピザ職人・土井スズ子さんが焼く「海鮮ピザ」を求めて今日も人が集まります。

ホタテやエビといった溢れんばかりの魚介と溶けて輝くアツアツのチーズ。
たまらず手づかみでほおばると、ピザ生地に魚介のエキスがしっかりと染み込んでいて、なんて深い味わいだろう、と感動してしまいます。

そんな市場の名物ピザを、GOOD EAT CLUBがお取り寄せグルメとして再現。
開発に8ヶ月もの期間をかけたピザは本サイトでも1、2位を争う人気のひと品です。

この一枚に96歳のピザ職人の心意気がギュッ

  

「こだわりなんてない!お客さんがおいしいって言ってくれるように作る」。
そう語るスズ子さんはとにかく明るくポジティブで、サービス精神が旺盛。

たっぷりの魚介も、季節によって材料の配合を変えるお手製の薄い生地も、魚介の旨味を引き立てる酸味のあるトマトソースも。
どれも、「おいしいものを食べてもらいたい」という気持ちゆえのこだわり。

心づくしのおもてなしとは、本来こういうことを言うのかと感じ入ります。
ピザも人柄も豪快で気持ちがいい。

スズ子さんが納得するまで試行錯誤した自慢の冷凍ピザ​

 

味にうるさい市場関係者の舌を長年唸らせるスズ子さんの味と心意気を、残したい。
そんな想いで誕生したのがこの冷凍ピザです。

何度も試行錯誤を繰り返し、試作品を手にスズ子さんのもとへ通い続けること8ヶ月。

具材、ソース、生地すべて、珠玉の味を再現することに成功しました。

苦労の末に、スズ子さんからも「これならお店に出せるね」とのお墨付きをいただいたGOOD EAT CLUBの自信作です。

大人も満足。豪勢でおいしいピザは冷凍庫のスタメンに

  

ご注文いただいた方からは、「圧倒的な魚介の存在感! こんな冷凍ピザはほかにはない」「味が濃厚」とお褒めの言葉をいただきます。

よく冷えた白ワインにもぴったり。
ぜひおいしいピザと一緒に、上質でしあわせな時間を過ごしてくださいね。


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
※パッケージは変更になる場合がありますのでご了承ください。
※こちらのページに記載している商品情報は変更になる場合があります。念のため、お手元の商品のご使用前にラベルや裏面に記載の情報をお確かめください。
※弊社では、賞味期限までの期間の3分の1が過ぎるまでを販売期間としているため、お届けする商品の賞味期限にばらつきが出る場合があります。ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。詳しくはこちらをご確認ください。


商品名

海鮮ピザ

配送方法

冷凍

原材料

ピザ生地(国内製造)、ナチュラルチーズ(モッツァレラ、グラナパダーノ)、やりいか、ほたて、ずわいがに、バナメイエビ、まだこ、トマト、トマトペースト、オリーブオイル、みりん、顆粒だし、めんつゆ、食塩/調味料(アミノ酸等)、セルロース、トレハロース、酸味料、V.C、アルコール加工澱粉、酵素、pH調整剤(一部に小麦、乳成分、卵、いか、えび、大豆、さば、かにのアレルゲンを含む)

内容量

480g

賞味期限

製造日から1年

保存方法

−18度以下で保存してください。

製造所

フリーズ食品開発株式会社本社工場
新潟県柏崎市大字安田4112-1

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100g当たり
エネルギー191kcal、たんぱく質14.9g、脂質6.5g、炭水化物18.4g、食塩相当量0.9g

原材料の一部に小麦・乳・いか・えび・大豆・さばのアレルゲンを含む



●送料
お届けエリア・温度帯により送料が異なります。

●配送
ヤマト運輸にて温度帯に応じて配送方法が異なります。
現状、海外配送には対応しておりません。
決済後の配送先は変更できません。
配送元が異なる場合は、同じお店の商品でも別々の配送となります。

商品がお手元に届きましたら、すぐに内容のご確認をお願いいたします。

●商品の破損・商品違い
取り扱いには万全を期しておりますが、万が一「破損」や「不良品」がございましたら、商品の到着から2日以内にお問い合わせフォームからご連絡ください。

●お客様都合の返品・交換・キャンセル
商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

東京都江東区豊洲6-6-1 施設管理棟 307

03-6633-0039

魚河岸トミーナは豊洲市場内にあるイタリアンレストラン。納得のいかない食材は突き返すというこだわりが、この店のおいしさを支えている。そしてなんといっても、95歳(2021年7月現在)の現役ピザ職人がいる店としても有名だ。魚河岸気質のおばあちゃんが「ケチなこと言っちゃダメ」と魚介をてんこ盛りにした海鮮ピザは、必食のおいしさだ。ピザおばあちゃんに会いに、豊洲に行こう!

http://www.tsukiji-tomina.com/

この商品をシェア

  • LINE
  • note
  • Twitter
  • Facebook

この商品を紹介している記事

トミーナは豊洲市場内の イタリアンレストラン。 魚河岸の新鮮な魚介を たっぷりつかったメニューが 素晴らしい。 でも素晴らしいのは料理だけじゃない。 トミーナに行くことがあったら、 厨房を覗いてみて欲しい。 テキパキとピザを焼いている、 おばあちゃんがいるから。   土井スズ子さん、95歳。 大正の終わりに生まれて、 昭和、平成、そして令和と生き抜いてきた スズ子さんの人生を知ると、 トミーナのピザが もっともっとおいしく感じるはずだ。...この記事を見る