あっさり京風!白板昆布の上品な味わい

【極み冷凍】松前風とろ鯖寿司(2本セット)

¥4,114 税込

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Tabebitoのコメント

栗原 友

サバのうまみと白板昆布の上品な風味が合う「松前風とろ鯖寿司」。サバ専門店がつくる自慢の鯖寿司だけあって、サバの締め具合とシャリのバランスも抜群! 脂がのった分厚い国産マサバ、そのおいしさを楽しんで!

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サバのうまみと昆布の上品な風味がベストマッチ! あっさり京風仕立てのサバ寿司

とろさば料理専門店「SABAR」を展開する、「鯖や」グループ。代表の右田孝宣さんは、自他共に認めるサバ博士でいて、サバに人生を捧げる男。「目指すはサバの専門商社!」というだけあり、サバ寿司の製造や販売、サバ料理専門店の運営をはじめ、サバの完全養殖も手がけている。

実は右田さん、「鯖や」を立ち上げる前に、居酒屋を経営していたことも。「その店で出していたサバ棒寿司が想定外の人気っぷりで。奥さんには『あなたが作る料理で唯一、おいしいから、これで頑張ってみたら?』って言われ(笑)。」そうして2007年に、「鯖や」を立ち上げ、サバ棒寿司のデリバリーを始めたことが、サクセスストーリーの背景にあるのです。

自慢のサバ寿司は、脂のりが良い国産マサバを使い、この道10年の寿司職人が、サバの締め具合、シャリとのバランスを日々調整しながら作り上げています。

松前風とろ鯖寿司は国産の白板昆布を用いた、食べやすい京風仕立て。程よく〆たサバの豊かな味わいを感じながらも、昆布の上品な味わいが印象的。あっさりとした後味だから女性に人気です。

本商品は、特殊冷凍技術で凍結。だから、自宅の冷凍庫にストックしておくことが可能に。解凍方法は、500Wの電子レンジで2分半過熱し、取り出してから1時間〜2時間常温に置くだけ。

「食べたいときに、いつでも解凍して、鯖専門店の味をご家庭でお楽しみいただけたら」と右田さんから頼もしいお言葉!

「これが本当に冷凍!?」と感じさせる、インパクトのあるおいしさを、サバ好きの皆さん、ぜひお楽しみください!


※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。
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商品名

【極み冷凍】松前風とろ鯖寿司

配送方法

冷凍

原材料

酢飯(米(国産)、合わせ酢、食用植物油、その他)、しめ鯖、(さば、米酢、食塩、砂糖、粉末水飴)、昆布加工品(酢昆布、合わせ酢)、生姜酢漬け刻み漬け(しょうが、砂糖、醸造酢、その他)、いりごま/調味料(アミノ酸等)、(一部にごま・さばを含む)

内容量

450g×2

賞味期限・消費期限

製造から半年、解凍後は常温で24時間

保存方法

冷凍保管(-18℃以下)
開閉が頻発し、温度が保たれない環境では品質劣化の恐れがあります。

製造所

株式会社鯖や
大阪府豊中市庄内東町1-7-33-401

販売者

株式会社グッドイートカンパニー
東京都渋谷区神宮前5-27-8 Los Gatos 3F

栄養成分表示

100gあたり
エネルギー 216kcal、たんぱく質 7.7g、脂質 10.0g、炭水化物 23.2g、食塩相当量 1.0g

サバ、ごま

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商品の特性上お客様都合での返品・交換・返金はお受けすることができません。

国内外で17店舗(緊急事態宣言が明ける3月21日以降に茅場町店がオープン予定)を展開する、とろさば料理専門店。脂のりがいい「とろさばのお造り」をはじめ、さばの「フィッシュ&チップス」など世界各国のサバ料理も人気。 「鯖や」グループがNTTドコモのICT技術を活用し、和歌山県串本て育てた究極の養殖サバ「うめぇとろサバ」を味わえる店舗はこちら。

https://sabar38.com/

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